바푸리수제식빵 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  2021.12 · 가맹본부 상호가 (주)비피알에서 (주)에프앤비로 변경됨

  원문 근거: “(주)에프앤 비 바푸리 수제식빵 현미숙 2021.12~2022.02 경기도 부천시 석천로 453번길 49, 1,2층 (삼정동) 상호 변경”

• 인수·합병

  2022.06 · 가맹본부 상호가 (주)프랭크에프앤비로, 대표이사가 현미숙에서 심우창으로 변경됨

  원문 근거: “(주)프랭크 에프앤비 바푸리 수제식빵 심우창 2022.06~ 현재 인천광역시 서구 보도진로42번길 5(가좌동, ㈜ 프랭크에프앤비) 상호, 대표이 사 변경”

• 인수·합병

  2024 · 정보공개 바로 전 3년간 인수·합병 사실 없음을 명시

  원문 근거: “당사는 정보공개 바로 전 3년간 다른 기업을 인수 · 합병하거나 다른 기업에 인수 · 합병된 적이 없습니다.”

• 특수관계

  심우창 · 가맹본부 대표자이자 특수관계인(임원), 사내이사

  원문 근거: “특수관계인 (임원) 심우창(사내이사) 현미숙(사내이사) 정동희(감사) 안의순 (사장)”

• 특수관계

  현미숙 · 특수관계인(임원) 사내이사이며, 과거 (주)비피알·(주)에프앤비 시절 바푸리수제식빵 가맹본부 대표자

  원문 근거: “(주)비피알 바푸리 수제식빵 현미숙 2018.1.26 ~ 현재 경기도 부천시 오정구 오정로41번길 보광빌딩 3층, 4층”

• 특수관계

  정동희 · 특수관계인(임원), 감사

  원문 근거: “정동희 감사 2024.05.27~ 현재 (주)프랭크에프앤비 감사”

• 특수관계

  안의순 · 특수관계인(임원), 사장

  원문 근거: “특수관계인 (임원) 심우창(사내이사) 현미숙(사내이사) 정동희(감사) 안의순 (사장)”

• 특수관계

  특수관계인 전반 · 필수품목 구입·임차와 관련한 특수관계인의 경제적 이익 수취 없음

  원문 근거: “명칭 관계 경제적 이익의 대상이 되는 상품 또는 용역의 명칭 경제적 이익의 내용 비고 해당 없음”

• 특이 리스크

  가맹점 수가 3개(2022)→2개(2023)→1개(2024)로 줄어 브랜드가 사실상 축소 상태

  원문 근거: “전체 3 3 0 2 2 0 1 1 0”

• 특이 리스크

  최근 3년간 신규 개점이 전무하고 계약 해지 1건, 계약 종료 1건이 발생함

  원문 근거: “2023 3 - - 1 - 2 2024 2 - 1 - - 1”

• 특이 리스크

  가맹점이 5곳 미만이라 연간 평균매출액 정보가 제공되지 않아 수익성 판단 근거가 없음

  원문 근거: “전체 1 해당없음(5곳미만) 0”

• 특이 리스크

  가맹점사업자에게 제공되는 상표·특허 등 출원된 지식재산권이 없음

  원문 근거: “당사가 귀하에게 부여할 수 있는 상표 · 실용신안 · 특허 등의 출원된 지식재산권은 없습니다.”

• 특이 리스크

  피해보상보험계약을 체결하지 않고 가맹금 예치제도만 운영함

  원문 근거: “당사는 가맹금에 대해 가맹금예치제도를 실시하고 있으며, 피해보상보험제도는 별도로 실시하고 있지 않습니다.”

• 특이 리스크

  직영점을 전혀 운영하지 않아 직영 운영 실적 정보가 없음

  원문 근거: “연번 지역 명칭 소재지 해당없음”

• 특이 리스크

  부채총액이 2022년 8,623,522천원에서 2024년 46,890,099천원으로 급증하고 영업이익·당기순이익은 감소함

  원문 근거: “2024 68,551,731 46,890,099 21,661,631 93,476,918 5,721,967 3,112,628”

• 특이 리스크

  브랜드별 매출 구분이 불가능하여 가맹사업 관련 매출액이 합계로만 공개됨

  원문 근거: “당사의 경우 브랜드별로 매출 구분이 불가능하여 매출액의 합계를 기재하며 매출액 의 합계는 가)와 같습니다”

• 특이 리스크

  공개된 광고·판촉비가 여러 브랜드 포괄 금액이며 정확하지 않을 수 있다고 스스로 밝힘

  원문 근거: “상기 금액은 정확한 사용금액이 아닐 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부가 CJ프레시웨이·롯데칠성으로부터 판매장려금 형태의 경제적 이익을 수취하며, 금액도 브랜드별 구분 없이 총액으로만 공개됨

  원문 근거: “원부자재 CJ 프레시웨이 CJ 프레시웨이 판매장려금 매출액의 3~3.5%(1 월 ~8 월) 매출액의 5%(9월 ~12 월) 1,149,348 2024기준”

• 특이 리스크

  차액가맹금이 없다고 하나 필수품목 지정거래처 강제와 위반 시 고액 위약벌이 함께 설정되어 있음

  원문 근거: “귀하는 당사에게 위약벌 로 금오백만원( \5,000,000) 을 지급하여야 하며, 시정 전까지 적발 익 일부터 위약벌로 하루 당 금이십만원( \200,000) 씩 당사에게 지급하여 야 합니다.”

• 특이 리스크

  비밀유지·경업금지 위반 시 3천만원 위약벌, 중도 해지·폐점 시 잔여기간 기준 고액 위약벌이 부과됨

  원문 근거: “귀하는 위약벌로 금삼천만원 (\30,000,000) 을 당사에게 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  계약기간이 2년이고 갱신 시 1년 단위이며 매 갱신마다 330만원의 갱신비 부담이 발생함

  원문 근거: “본 계약은 효력발생일로부터 2년간 유효하며, 갱신 시에는 그 기간을 1년으로 합니다.”

• 특이 리스크

  가맹점 개점 전 해약 시 예치대상금액의 최대 70%를 위약금으로 부담함

  원문 근거: “계약 체결과 금전 지급 중 빠른 날로부터 7일 이후 가맹점 오픈 이전 정보공개서상의 예치대상금액의 70%”

• 특이 리스크

  같은 가맹본부의 다른 브랜드들도 가맹점 수가 크게 감소하거나 0개인 브랜드가 다수임

  원문 근거: “(주)프랭크 에프앤비 바푸리 pho 베트남쌀국수 20170132 기타 외식 14/0 6/0 2/0”

• 특이 리스크

  바푸리치킨과 소가마니 눈꽃갈비살은 정보공개서 등록만 되어 있고 2025년 시작 예정 상태로 가맹점이 0개임

  원문 근거: “가맹 본부 (주)프랭크에프 앤비 바푸리치킨 20201555 치킨 2025년 시작예정”

• 특이 리스크

  미지급액에 대해 연 20%의 지연이자가 부과됨

  원문 근거: “지급기일의 다음 날부터 지급하는 날까지 연20%”

• 특이 리스크

  가맹본부가 가맹점주 승인 없이 매장 상태를 점검하고 사진 촬영할 수 있음

  원문 근거: “이때 당사는 귀하의 별도 승인 및 허락 없이 귀하의 매장상태를 점검(사진 촬영)할 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  가맹점 입지 선정 책임이 가맹점사업자에게 있고 가맹본부 조언은 구속력이 없음

  원문 근거: “가맹점사업자가 자신의 책임 하에 점포를 설치할 장소를 선정 합니다.”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료