블럭제빵소 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  2023.04 · 가맹본부가 주식회사 블록제빵소(대표 박재영)에서 웰킵스푸드 주식회사(대표 정은주)로 변경되어 '블럭제빵소' 영업표지의 가맹사업 경영 주체가 바뀜

  원문 근거: “주식회사 블록 제빵소 블럭제빵소 박재영 2020.11. ~ 2023.04. 경기도 성남시 분당구 불정로376번길 31, 604동 216호 (서현동, 효자촌 주상복합) 웰킵스푸드 주식회사 블럭제빵소 정은주 2023.04. ~ 2023.07.”

• 특수관계

  정은주 · 가맹본부 사내이사이자 대표

  원문 근거: “관계 이름/상호 영업표지 주 소 사내이사 정은주 블럭제빵소 서울시 강동구 고덕비즈밸리로 54 (고덕동, 웰킵스타워)”

• 특수관계

  (주)소디프 비앤에프 · 계열회사(대표자 정은주), 밥맛나는 세상 외 9개 영업표지 보유

  원문 근거: “계열회사 (주)소디프 비앤에프 밥맛나는 세상 외 9개 경북 영주시 가흥공단로 59-44 (상줄동) 대표자 대표 전화번호 대표 팩스번호 정은주”

• 특수관계

  (주)소디프비앤에프 · 가맹본부 대표 정은주가 대표이사로 겸직

  원문 근거: “2023.4 ~ 현재 (주)소디프비앤에프 대표이사 총괄”

• 특수관계

  웰킵스 홀딩스(주) · 가맹본부가 사용을 허용하는 상표(서비스표)의 소유자(등록신청자)

  원문 근거: “출원번호 제 40-2023-0013011 호 등록번호 제 40-2177591-0000 호 웰킵스 홀딩스(주) 2034.04.02 (2033.03.31)”

• 특수관계

  엠즈푸드시스템 · 원·부재료 공급업체이자 가맹본부가 거래액의 10% 전후 경제적 이익을 수취하는 거래상대방

  원문 근거: “원 ․ 부재료 엠즈푸드시스템 엠즈푸드시스템 거래액의 10% 전후 연간 거래총액 약 9억7천만원 2024년 기준”

• 특이 리스크

  가맹본부가 최근 3년 인수·합병 사실이 없다고 기재하고 있으나, 연혁상 2023.04 가맹본부 법인·대표자가 변경됨

  원문 근거: “당사는 최근 3년 동안 다른 기업(가맹사업 브랜드 포함)을 인수ㆍ합병하거나 다른 기업 (가맹사업 브랜드 포함)에 인수ㆍ합병된 적이 없습니다.”

• 특이 리스크

  3년 연속 매출 감소와 적자 확대(2024년 영업이익 -108,540, 당기순이익 -138,052)

  원문 근거: “2022년 641,808 416,578 225,230 1,988,384 -25,122 -22,442 2023년 405,894 321,588 84,305 1,165,707 -90,100 -94,989 2024년 330,797 183,536 147,261 1,004,873 -108,540 -138,052”

• 특이 리스크

  가맹점 총수가 48개(2022)에서 29개(2024)로 급감

  원문 근거: “전체 49 48 1 43 42 1 30 29 1”

• 특이 리스크

  2024년 계약 종료 6건, 계약 해지 10건 발생하며 신규 개점은 3건에 그침

  원문 근거: “2024 42 3 6 10 - 29”

• 특이 리스크

  브랜드 상표권을 가맹본부가 아닌 제3자가 보유하고 전용사용권만 승낙받은 구조이며, 가맹본부 사용기간은 2033.03.31까지

  원문 근거: “당사의 지식재산권 내용은 한국특허정보원 특허정보검색서비스( http://www.kipris.or.kr) 에서 확인 할 수 있으며, 상표권자로부터 상표의 전용사용권을 승낙받았습니다.”

• 특이 리스크

  필수 원·부재료에는 차액가맹금이 없다고 하나 일부 장비에는 차액가맹금이 포함됨

  원문 근거: “당사가 가맹점사업자에게 공급하는 필수 원 · 부재료에는 차액가맹금이 없으나, 당사의 일부 장비에는 차액가맹금이 포함되어 있습니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부 인력이 상근 임원 1명, 직원 2명으로 매우 적음

  원문 근거: “2024년 12월 31일 1 - 2”

• 특이 리스크

  자점매입 시 매입금액의 5배를 위약벌로 부담하는 조항

  원문 근거: “가맹점사업자가 당사 가맹사업의 통일성을 위한 필수적인 물품을 자점매입한 경우, 당사 에게 자점매입한 금액*5 를 위약벌로 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  비밀유지·경업금지 위반 시 2천만원 위약벌, 중도해지 시 잔여일수×3만원(최대 2천만원) 손해배상

  원문 근거: “가맹점사업자는 당사에 위약벌로 [ 금이천만원정( ￦20,000,000) ] 을 지급하여야 합 니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부 상호와 주된 사무소 소재지가 2016년 이후 반복적으로 변경됨

  원문 근거: “웰킵스푸드 주식회사 블럭제빵소 정은주 2023.07. ~ 2025.04. 서울시 송파구 백제고분로 480, 5층 (방이동, 풍운빌딩) 웰킵스푸드 주식회사 블럭제빵소 정은주 2025.04. ~ 현재 서울시 강동구 고덕비즈밸리로 54 (고덕동, 웰킵스타워)”

• 특이 리스크

  연간 평균 매출액이 6개월 이상 영업한 26개 가맹점 POS 기준으로만 산정되어 다수 지역은 5곳 미만으로 미공개

  원문 근거: “위 표의 연간 평균 매출액 은 6개월 이상 영업을 한 당사 가맹점 중 매출액 파악이 가능한 26개 가맹점의 POS 상 매출액입니다.”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료