진 메밀 곤약냉면 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅳ-1 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  바른죽 (영업표지) · 가맹본부의 계열회사 영업표지로서 진 메밀 곤약냉면과 동일 업종(한식)으로 기재됨

  원문 근거: “동일한 업종 범위 동일한 업종 영업표지 가맹본부 계열회사 ‘ 진 메밀 곤약냉면 ’ 에서 판매하는 품목 및 영업방식과 영업형태가 동일한 한식업종 진 메밀 곤약냉면 바른죽”

• 특수관계

  바른푸드 (가맹본부) · 진 메밀 곤약냉면 외에 영업표지 바른죽의 가맹사업을 함께 경영

  원문 근거: “당사는 [ 진 메밀 곤약냉면 ] 과 동일업종(한식)으로 영업표지 [ 바른죽 ] 의 가맹사업을 운영 하고 있습니다.”

• 특수관계

  김보민 (대표) · 바른푸드 직영점 대표 및 가맹본부 대표로 사업총괄

  원문 근거: “김보민 대표 2021.04 ~ 현재 바른푸드(바른죽 직영점) 대표 사업총괄 2022.09 ~ 현재 바른푸드(가맹본부) 대표 사업총괄”

• 특이 리스크

  영업표지의 지식재산권이 미등록 상태여서 상표 사용 권리가 법적으로 보호되지 않음

  원문 근거: “당사의 영업표지 [ 진 메닐 곤약냉면 ] 의 지식재산권이 등록되어 있지 않으며, 당사의 상 표 등을 사용하는 권리는 관계법으로 보호받지 못합니다.”

• 특이 리스크

  해당 영업표지의 가맹점·직영점 운영 실적이 전무함

  원문 근거: “당사는 바로 전 사업연도 말 기준 직영점 및 가맹점이 없습니다.”

• 특이 리스크

  가맹사업 개시 실적이 없는 상태(가맹사업 개시예정)

  원문 근거: “바른푸드 진 메밀 곤약냉면 김보민 가맹사업 개시예정 서울시 광진구 동일로46길 23-11, 2층 254호”

• 특이 리스크

  가맹점사업자피해보상보험에 가입하지 않음

  원문 근거: “당사는 가맹금예치제도를 실시하고 있으며, 피해보상보험 제도를 실시하고 있지 않습니 다.”

• 특이 리스크

  제시된 매출액이 가맹본부 매출과 다른 영업표지(바른죽) 직영점 매출의 합산액임

  원문 근거: “상기한 매출액은 2022년 설립한 가맹본부(바른푸드) 매출액과 2021년부터 영업을 개시 한 당사의 영업표지 [ 바른죽 ] 의 직영점 매출액 합산액입니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부가 구입 품목과 거래상대방을 사후에 추가·제한할 수 있음

  원문 근거: “당사는 경영환경의 변화 등으로 필요한 경우 위 표에 기재된 물품 외에 다른 품목을 추 가할 수 있으며, 그 거래상대방을 추가적으로 제한할 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  지정업체가 아닌 곳에서 인테리어 공사 시 3.3㎡당 275,000원의 감리비 부담

  원문 근거: “당사의 인테리어 컨셉사용 및 감리 인력지원 등의 감리비로 3.3제곱미터 마다 275,000원(부가세포함)을 부담하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  자점매입·경업금지·일방적 양도 등에 대해 고액 위약금이 설정되어 있음

  원문 근거: “가 맹점사업자가 자점매입 규정을 위반한 경우 가맹본부에게 위약금으로 1회 당 금 일천만원 ( \ 10,000,000) 을 지급하여야 함”

• 특이 리스크

  계약기간 만료 전 일방적 폐업·해지 시 잔여개월수 × 100만원의 위약금 부담

  원문 근거: “가맹계약기간 만료 전 가맹점사업자가 일방적으로 폐업 또는 해지할 경우 가 맹점사업자는 계약기간의 잔여개월수에 일금 일백만원을 곱한 금액 을 위약금 으로 가맹본부에게 지불하여야 한다.”

• 특이 리스크

  물품 공급업체·감독 내용 등 주요 항목이 영업비밀로 비공개 처리됨

  원문 근거: “이 항목에 기재된 내용(중 일부)은 개인정보ㆍ영업비밀에 해당할 소지가 있어, 일반 국민에는 공개되지 않습니다.”

• 특이 리스크

  가맹계약 체결 시 거래상대방이 미정이어도 추후 가맹본부가 확정하면 이에 따라야 함

  원문 근거: “가맹본부가 가맹점사업자에게 일시적으로 자율구매 또는 직접제조를 승인하였다 하더라도, 가맹본부가 추후 거래상대방(공급업체)을 확정한 경우에 가맹점사업자는 이에 따라야 합 니다.”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료