투다리

투다리의 평균매출은 지역과 매장 크기에 따라 체감이 크게 달라집니다. 전국 연간 평균매출은 1.7억원, 월 평균매출은 1,431만원이며, 인천은 연 2.6억원으로 가장 높고 대전은 연 1.2억원, 월 961만원으로 가장 낮습니다. 지역을 고르는 것만으로도 매출 수준이 크게 달라지는 구조입니다.

평균매출이 상정하는 매장 크기는 15.6평입니다. 평당 연매출은 1,104만원, 월매출은 92만원으로, 10평 매장은 월 920만원, 15평 매장은 월 1,380만원, 20평 매장은 월 1,840만원으로 계산됩니다. 이는 같은 판매 밀도가 유지된다는 가정의 값이며, 큰 매장일수록 평당 매출이 낮아질 수 있습니다.

최고 매출 가맹점과 최저 매출 가맹점의 값은 공시로 확인되지 않습니다. 따라서 인천과 대전의 지역 평균은 비교할 수 있지만, 같은 지역 안에서 어느 자리에 서느냐에 따른 매출 차이는 알 수 없습니다. 2024년 평균매출에는 전체 1,292개 점포가 포함됐지만, 평균을 계산한 점포 비율은 공시로 확인되지 않습니다.

주점업 전체의 업체당 연평균 매출액은 2.0억원입니다. 업종 참고(2025 외식업체 경영실태 조사 통계보고서, 농림축산식품부·한국농촌경제연구원, 2024년 기준)의 표본은 프랜차이즈와 독립 점포를 합친 주점업 318개소이므로, 투다리의 공시 평균과 직접 같은 뜻으로 볼 수는 없습니다. 앞에서 본 지역 편차와 명의변경률을 함께 보면, 전국 평균 하나만으로 점포의 실제 매출을 설명하기는 어렵습니다.

투다리의 초기 진입금액은 같은 주점 브랜드 가운데 무거운 편이 아닙니다. 총 초기자금은 7,745만원이며, 같은 주점 브랜드 336곳 가운데 초기자금이 무거운 순위는 295위입니다. 업종 참고(2025 외식업체 경영실태 조사 통계보고서, 농림축산식품부·한국농촌경제연구원, 2024년 기준)의 주점업 개업 투자비용 평균은 5,468만원으로, 공시와 조사 방식이 다르다는 점은 구분해야 합니다.

가맹비는 330만원, 교육비는 330만원, 인테리어는 6,985만원입니다. 공시 합계는 7,775만원으로 총 초기자금 7,745만원과 별도 라벨로 적혀 있습니다. 점포 보증금·권리금·별도공사는 두 값에 들어 있지 않을 수 있으며, 간판·장비·집기·초도물품의 세부 금액도 공시로 확인되지 않습니다.

인테리어가 창업비용의 가장 큰 덩어리라는 점이 투다리의 진입 구조를 결정합니다. 앞에서 본 평균매출만으로 초기자금 부담을 판단하기보다, 어떤 비용이 공시 합계에 포함됐고 어떤 비용이 빠졌는지를 함께 봐야 다음 계약 조건의 의미가 드러납니다.

투다리는 신규 출점보다 기존 점포의 감소가 앞선 흐름입니다. 가맹점 수는 2022년 말 1,378개, 2023년 말 1,349개, 2024년 말 1,292개로 줄었고, 최근 1년 점포 증감률은 -4.2%입니다. 2024년 신규 출점은 32개였고 계약종료·해지는 87건이었습니다.

폐점과 명의변경은 같은 사건이 아니지만, 점주가 바뀌는 흐름까지 넓혀 보면 운영 변동은 더 크게 보입니다. 2024년 명의변경은 106건, 명의변경률은 7.9%로 같은 주점 브랜드 271곳의 비교 기준 5.0%를 웃돕니다. 폐점률은 6.5%로 같은 업종의 비교에서 두드러지지 않았고, 최근 3년 폐점률 변화도 -4.7%p였습니다.

첫 계약기간 2년 동안 최근 교체 속도가 유지된다고 가정하면 처음 점주 10명 중 첫 계약 종료 시점에 남는 인원은 7명으로 계산됩니다. 이 계산은 명의변경이 폐점으로 잡히지 않는다는 점을 반영한 근사치이므로, 106건의 명의변경이 개점 직후인지 장기간 운영 뒤인지가 핵심 빈칸입니다. 이어서 본부 손익이 점포 감소와 어떤 관계에 있는지 봐야 합니다.

투다리의 본부는 자본이 남아 있지만 영업에서는 적자를 기록했습니다. 2024년 본부 자본은 18.9억원, 부채비율은 380%, 매출은 44.0억원, 영업이익은 -2.3억원, 영업이익률은 -5.1%, 당기순이익은 -3.4억원입니다. 자본잠식은 확인되지 않지만, 영업손실이 이어지면 물류·전산·마케팅 지원의 지속성에 영향을 줄 수 있습니다.

본부가 이 브랜드에 매달린 정도도 큽니다. 2024년 투다리 가맹사업 매출은 42.8억원으로 본부 매출의 97.2%를 차지했고, 2023년에는 76.1억원이었습니다. 직영점은 0개라 본부가 자기 돈으로 검증한 매장이 없으며, 운영 브랜드는 2개입니다. 임직원 수는 2023년 16명에서 2024년 15명으로 줄었습니다.

본부 자본이 플러스라는 사실은 재무 상태의 한 부분만 보여 줍니다. 본부 실적이 개선되더라도 개별 점포의 매출과 원가, 임차료까지 대신 설명하지는 못합니다. 반대로 점포 수 감소와 본부 적자가 동시에 나타난 만큼, 손실의 원인과 지원 축소 여부를 따로 물어야 합니다.

주점 업종은 신규 브랜드 등록과 장기 검색 관심이 모두 늘어난 흐름을 보였습니다. 업종에 새로 등록되는 브랜드 수는 직전 기간과 비교해 61% 증가했고, ‘술집, 이자카야, 호프집’ 검색량은 2018년 첫 12개월 평균과 비교해 262% 증가했습니다.

최근 흐름은 같은 방향이 아닙니다. 2025년 1월부터 2026년 9월까지 해당 검색량은 36% 감소했습니다. 검색어 세 개로 업종 전체의 관심을 대신 잰 값이므로 투다리의 실제 수요와 다를 수 있으며, 신규 브랜드 증가와 최근 검색 감소가 서로 다른 시점을 설명한다는 점을 구분해야 합니다.

투다리의 최초 계약은 2년이고 갱신 계약은 1년입니다. 초기자금 7,745만원을 투입하고 최초 계약이 2년인 구조에서는, 계약 종료 뒤 1년 단위 갱신이 비용 회수와 운영 지속에 직접 연결됩니다. 가맹금 피해보상 수단으로는 예치제와 보험이 기재되어 있고, 예치가맹금은 760만원입니다.

직영점이 0개인 가운데 본부가 운영하는 브랜드는 2개이고, 지역본부는 23개입니다. 여러 브랜드와 지역본부를 운영한다는 사실만으로 투다리에 배정되는 인력과 지원 수준을 알 수는 없으므로, 15명의 임직원이 물류·교육·민원·마케팅을 어떻게 나누는지 확인해야 합니다.

2024년 본부 광고비는 1,450만원이고 판촉비는 0원입니다. 가맹점별 광고분담액과 한 곳당 부담액, 광고비를 본부와 가맹점이 어떤 비율로 나누는지는 공시로 확인되지 않습니다. 판촉비 0원은 그해 판촉을 하지 않았거나 광고비에 합쳐 적었을 가능성을 함께 열어 두어야 합니다.

“저녁 장사라 낮에 편합니다”라는 설명은 야간 운영 부담을 빼고 들으면 안 됩니다. 업종 참고(2025 외식업체 경영실태 조사 통계보고서, 농림축산식품부·한국농촌경제연구원, 2024년 기준)에서 주점업의 하루 평균 영업시간은 9.1시간, 한 달 평균 영업일수는 27.9일이며, 자영업자·무급가족 종사자 비중은 62.9%입니다. 영업시간이 짧다는 말이 대표자와 가족의 노동이 적다는 뜻은 아닙니다.

“술 마진이 좋습니다”라는 설명도 공급가격과 주류 재고를 함께 봐야 합니다. 업종 참고(2025 외식업체 경영실태 조사 통계보고서, 농림축산식품부·한국농촌경제연구원, 2024년 기준)에서 주점업 식재료비 중 주류·음료 비중은 29.8%입니다. 투다리는 차액가맹금을 0%로 공시했지만, 정액 로열티·전산비·물류비처럼 다른 방식으로 본부에 내는 금액이 있는지는 공시만으로 확인되지 않습니다.

위약금·원상복구·경업금지의 비율·기간·반경 같은 숫자 조건은 공시로 확인되지 않습니다. 계약서에서 중도해지 위약금 산식, 갱신 거절 조건, 리뉴얼 부담을 별도로 받아야 합니다.

공시 이후의 보도는 공시로 확인되지 않습니다. 공시는 연 단위 기록이므로 사건의 배경과 기준일 이후 변화를 모두 설명하지 못할 수 있습니다.

투다리에서 가장 큰 빈칸은 2024년 계약종료·해지 87건과 명의변경 106건의 사유입니다. 개점 2년 미만 점포가 명의변경에 얼마나 포함됐는지, 매출 부진·점주 교체·임차 조건 중 무엇이 주된 이유였는지는 공시로 확인되지 않습니다. 본부 영업손실 -2.3억원의 원인과 개선 계획도 같은 방식으로 남아 있습니다.

최근 3년 형벌 선고와 시정조치는 각각 0건입니다. 이는 확정된 법적 기록이 없다는 뜻이지만, 민원·분쟁의 배경이나 공시 이후의 변화를 설명하는 수치는 아닙니다. 점포 현황과 본부 재무의 최신 기준은 2024년이며, 다음 신고본이 등록되면 새 숫자가 나올 수 있습니다.

투다리는 같은 주점 브랜드 가운데 점포 수는 336곳 중 1위이지만, 연 평균매출은 241곳 중 193위이고 초기자금이 무거운 순위는 336곳 중 295위입니다. 창업비 1원당 연매출은 2.2배로 241곳 중 114위이며, 명의변경률은 269곳 중 44위로 폐점률 순위 174위보다 눈에 띕니다.

역전할머니맥주1982는 총 초기자금 1.9억원, 연매출 4.3억원, 창업비 1원당 매출 2.2배, 폐점률 2.0%, 명의변경률 11.8%, 최근 1년 점포 증감률 +4.3%입니다. 투다리는 이 브랜드보다 초기자금과 매출이 모두 낮지만 명의변경률은 낮고 폐점률은 높습니다. 초기자금이 비슷한 브랜드끼리도 매출과 점주 교체 흐름이 같은 방향으로 움직이지 않습니다.

김복남맥주는 총 초기자금 7,295만원, 연매출 2.2억원, 창업비 1원당 매출 3.0배, 폐점률 10.7%, 명의변경률 9.9%, 최근 1년 점포 증감률 -5.5%입니다. 철길부산집은 총 초기자금 9,320만원, 연매출 2.5억원, 창업비 1원당 매출 2.7배, 폐점률 23.6%, 명의변경률 1.1%, 최근 1년 점포 증감률 -10.7%입니다. 투다리는 상대적으로 낮은 초기자금과 낮은 매출이 함께 나타나며, 점포 감소와 명의변경은 서로 다른 위치에 있습니다.

초기자금이 비슷하고 매출·폐점률·명의변경률을 모두 비교할 수 있는 같은 주점 브랜드는 42곳입니다. 그 가운데 투다리보다 세 축에서 모두 앞서는 브랜드가 6곳이고, 투다리가 세 축에서 모두 앞서는 브랜드는 1곳입니다. 창업비 1원당 매출은 파는 규모를 나타낼 뿐 원가율·임차료·인건비를 뺀 이익을 뜻하지 않으며, 축마다 비교한 브랜드 수가 다르다는 점도 함께 봐야 합니다.

본부 영업이익률은 같은 주점 브랜드 311곳 중 238위입니다. 점포 수 1위라는 규모와 본부 손익, 점주 교체 속도가 서로 다른 신호를 내고 있으므로, 규모 자체를 본부의 지원 여력으로 바꿔 읽기 어렵습니다.

계약이 끝나도 돌아오지 않는 돈은 7,645만원으로 초기자금의 99%입니다. 이 가운데 가맹비와 교육비처럼 서명하면 사라지는 돈은 660만원으로 초기자금의 9%이고, 인테리어처럼 시설에 묻히는 돈은 6,985만원으로 90%입니다. 조건이 맞으면 돌아올 수 있는 돈은 100만원으로 1%입니다.

최초 계약기간 2년 동안 매달 소진하는 금액은 319만원입니다. 이는 투자금 회수기간이 아니라 돌아오지 않는 비용을 계약기간으로 나누어 본 부담의 크기입니다. 실제로 얼마 만에 회수되는지는 매출·원가·임차료·인건비를 알아야 계산할 수 없습니다.

앞에서 본 계약기간과 갱신 조건을 겹치면, 회수되지 않는 비용이 대부분 시설에 묻혀 있다는 점이 중요해집니다. 계약이 갱신되지 않거나 점포를 옮겨야 할 때 인테리어 비용은 되팔 수 없고 원상복구비가 추가될 수 있습니다. 간판·장비·집기·초도물품 금액이 공시되지 않아 전체 투자금의 회수기간은 계산할 수 없습니다.

지역 평균매출과 원가율에 따라 원가를 뺀 뒤 남는 금액은 크게 달라집니다. 전국 월 평균매출 1,431만원에서 원가율이 40%이면 859만원, 50%이면 716만원, 60%이면 573만원, 70%이면 429만원, 80%이면 286만원이 남습니다.

인천은 월 평균매출 2,189만원으로 같은 원가율 구간에서 1,314만원부터 438만원까지 남고, 대전은 월 평균매출 961만원으로 576만원부터 192만원까지 남습니다. 앞에서 본 지역별 매출 차이가 원가율 구간과 겹치면 실제로 임차료와 인건비를 감당할 여지도 함께 달라집니다.

이 금액은 이익이 아니라 매출에서 원가만 뺀 금액입니다. 여기서 임차료·인건비·공과금·대출이자·본사 정기 납부금이 추가로 빠집니다. 업종 참고(2025 외식업체 경영실태 조사 통계보고서, 농림축산식품부·한국농촌경제연구원, 2024년 기준)에서 주점업의 연평균 임차료는 1,999만원, 고용인 인건비는 2,990만원, 대표자 인건비는 2,872만원, 영업이익은 1,562만원입니다.

원가율은 공시에 하나의 실제값으로 적혀 있지 않아 40%부터 80%까지 구간으로 펼쳐 놓은 값입니다. 실제 구간은 필수품목 공급가격과 주류·안주별 매입 조건을 받아야 정해집니다. 차액가맹금 0%는 필수품목에 마진을 얹지 않는다고 신고했다는 뜻이지, 정기 납부금이나 공급가격 변동이 없다는 뜻은 아닙니다.

가장 먼저 깨지는 연결고리는 점포 감소와 본부 적자가 동시에 나타나는 구조입니다. 2024년 점포 증감률은 -4.2%이고 본부 영업이익률은 -5.1%이며, 본부 매출의 97.2%가 투다리 가맹사업에 기대고 있습니다. 본부 손실이 계속되면 기존 점포 유지보다 신규 출점에 자원을 쓰기 어려워질 수 있고, 반대로 필수품목 공급가나 광고분담이 가맹점 부담으로 바뀌는지도 살펴야 합니다.

초기자금과 평균매출의 겉모습만 보면 진입금액은 가벼운 편이지만, 그 돈의 90%인 6,985만원이 시설에 묻힙니다. 평균매출은 2024년 1,292개 점포를 바탕으로 했고 소수 점포 매출이 가려진 지역은 0곳이지만, 최고·최저 매출 가맹점이 없어 매장 간 격차는 확인되지 않습니다. 법적 기록은 최근 3년 형벌 선고 0건, 시정조치 0건이지만, 이는 수익성과 점포 유지기간을 보여 주는 수치가 아닙니다.

가정을 흔들면 결과도 바로 달라집니다. 전국 평균에서 원가율이 60%이면 원가를 뺀 금액은 573만원이지만 80%이면 286만원입니다. 여기에 임차료와 인건비가 더해지고, 2년 뒤 갱신이 되지 않으면 돌아오지 않는 7,645만원의 부담이 남습니다. 명의변경 7.9%가 개점 초기 점포에서 집중됐다면 폐점률 6.5%만으로는 실제 이탈을 충분히 설명할 수 없습니다.

따라서 투다리의 결정을 가르는 것은 동종 336곳 중 초기자금이 무거운 순위 295위라는 낮은 진입금액 자체가 아니라, 총 초기자금 7,745만원 중 6,985만원이 시설에 묻힌 상태에서 본부 영업이익률 -5.1%와 점포 증감률 -4.2%를 거쳐 2년 뒤 갱신까지 이어지는 구조입니다.

가장 먼저 야간 운영의 실제 노동량과 주류 관리 방식을 본부에 물어야 합니다. 야간 운영 최소 인력, 주류 재고와 분실 관리, 안주 폐기 기준, 심야 민원 대응 절차를 서면으로 받아야 앞에서 본 원가율과 대표자 노동의 부담을 점검할 수 있습니다.

그 다음은 필수품목과 공급가격입니다. 주류·안주의 필수 구매 범위, 품목별 가격 변경 기준, 주종별 최근 공급가 변동 이력, 정액 로열티·전산비·물류비의 존재 여부를 확인해야 차액가맹금 0%의 의미를 구분할 수 있습니다.

명의변경 106건 가운데 개점 2년 미만 점포의 비중과 주요 사유를 물어야 합니다. 명의변경이 폐점으로 잡히지 않는 초기 이탈인지, 장기간 운영 뒤의 정상적인 양도인지에 따라 2년 계약의 의미가 달라집니다.

점포 수가 줄어든 원인과 올해 개점 계획도 확인해야 합니다. 2022년 말 1,378개에서 2024년 말 1,292개로 감소한 배경, 신규 출점 32개의 지역과 지원 방식, 기존 점포 유지에 배정하는 인력과 비용을 함께 받아야 합니다.

본부 영업손실 -2.3억원의 원인과 흑자 전환 계획을 물어야 합니다. 투다리 가맹사업 매출이 본부 매출의 97.2%를 차지하고 직영점이 0개인 구조에서는 본부 손실이 물류·전산·마케팅 지원과 필수품목 가격에 어떤 영향을 주는지 확인해야 합니다.

마지막으로 후보 점포 기준의 예상매출액 산정서와 계약서를 서면으로 받아야 합니다. 인근 가맹점의 위치·영업기간·좌석 수·최근 매출, 중도해지 위약금 산식, 원상복구 범위, 재계약 시 리뉴얼 조건, 영업지역 변경 조건을 확인해야 7,645만원의 미회수 비용과 2년 계약의 부담을 함께 판단할 수 있습니다.