갯벌의 조개 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  2023.06 · ㈜탄탄한기업이 ㈜핵가족의 '갯벌의 조개' 가맹사업을 인수함

  원문 근거: “가맹본부가 다른 기업의 가맹사업을 인수함 ㈜ 핵가족 갯벌의 조개 2023. 6. 19.”

• 인수·합병

  2025.06 · ㈜탄탄한기업이 ㈜핵가족의 '팔도소갈비' 가맹사업을 인수함

  원문 근거: “가맹본부가 다른 기업의 가맹사업을 인수함 ㈜ 핵가족 팔도소갈비 2025. 6. 2.”

• 특수관계

  양동모 · ㈜탄탄한기업 대표이사이자 특수관계인 임원이며 ㈜핵가족 대표이사

  원문 근거: “특수관계인 (임원) 양동모 (대표이사)”

• 특수관계

  김미라 · ㈜탄탄한기업 사내이사이자 특수관계인 임원이며 ㈜핵가족 사내이사

  원문 근거: “김미라 (사내이사)”

• 특수관계

  ㈜핵가족 · ㈜탄탄한기업의 계열회사

  원문 근거: “계열회사 (주)핵가족 핵밥 외5개”

• 특이 리스크

  2022년과 2023년 자본총계가 음수였음

  원문 근거: “2022년 87,543 88,011 -467 0 -10,216 -10,467 2023년 1,963,024 2,097,789 -134,765 2,170,677 -76,946 -134,297”

• 특이 리스크

  일부 상표권이 출원 상태여서 관련 권리 일부가 보호받지 못함

  원문 근거: “당사의 일부 상표권은 지식재산권이 등록되지 않아(출원 상태), 당사의 상표 등을 사용하는 권리 중 일부는 관계법으로 보호받지 못합니다.”

• 특이 리스크

  2024년 연간 평균 매출액은 전체 48개 가맹점이 아닌 22개 가맹점 자료로 추정됨

  원문 근거: “따라서 표에서 기재한 연간 평균 매출액은 전체 가맹점 수 48개가 아닌 실제 22개 가맹점의 연간 평균 매출액 추정 자료임을 알려드립니다(폐점한 가맹점은 제외).”

• 특이 리스크

  해산물 가격·품질 편차와 공급 부족·수입 제한·질환에 따른 공급 차질 가능성이 있음

  원문 근거: “특정 시기에 가격 인상, 공급 부족, 수입 제한, 어패류 질환 등으로 인해 때에 따라 당사 또는 지정된 공급업체로부터 ‘ 해산물 ’ 의 구입이 원활하지 않을 수가 있습니다.”

• 특이 리스크

  해산물 질환과 일본 원전오염수 등 외부 요인으로 공급 불안정 및 매출 감소 가능성이 있음

  원문 근거: “비브리오균 등과 같은 ‘ 해산물 ’ 의 질환과 일본 원전오염수의 문제 등과 같이 당사가 통제할 수 없는 외부적 환경 요인으로 인해 해산물의 공급이 불안정하거나 소비자의 갑작스러운 수요의 감소로 가맹점 매출이 일시적으로 감소할 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  겨울과 여름 사이 매출의 계절적 편차가 큼

  원문 근거: “해산물 관련 외식업은 일반적으로 겨울철 매출이 높고, 여름철 매출이 상대적으로 유의미하게 낮습니다. 갯벌의 조개 또한 이와 유사한 매출 특성을 가지고 있습니다.”

• 특이 리스크

  해산물의 비위생적 또는 잘못된 관리로 소비자 피해가 발생하면 가맹점이 책임져야 함

  원문 근거: “‘ 해산물 ’ 의 비위생적 또는 잘못된 관리로 인해 소비자가 피해를 입은 경우 가맹점이 책임져야 합니다.”

• 특이 리스크

  POS 매출 대비 본사 공급품 사용량이 맞지 않으면 승인되지 않은 원재료 구매로 간주되어 시정조치나 계약해지 불이익이 발생할 수 있음

  원문 근거: “그 차이만큼 승인되지 않은 원재료의 자점매입으로 간주되어 시정조치나 계약해지 등 계약 관계의 불이익이 초래될 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  계약 종료 후 6개월간 전국에서 동일·유사 업종 경업이 제한됨

  원문 근거: “가맹계약 기간을 포함하여 계약종료일(해지일) 후 6개월 이내에 경업금지”

• 특이 리스크

  가맹점의 중도 해지 시 매출과 잔여기간을 기준으로 한 위약금이 부과되며 매출 산정이 어려우면 2천만원이 적용됨

  원문 근거: ““ 점주 ” 의 직전 3개월간 월평균 매출액(부가세 별도) x 5% x 잔여 기간(월) ] 산식에 의해 산정한 금액을 “ 본사 ” 에 위약금으로 지급하며, 매출액 산정이 어려울 경우 금이천 만원( ₩20,000,000) 을 위약금으로 한다.”

추출일: 2026. 7. 29. · 원문 근거 대조 완료