논골집 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  여금성 · 대표

  원문 근거: “대표 여금성 논골집 서울시 강남구 논현로 12길 16 (개포동)”

• 특수관계

  여형준 · 사용인(임원)

  원문 근거: “사용인 (임원) 여형준 논골집 서울시 강남구 논현로 12길 16 (개포동)”

• 특수관계

  여인성 · 사용인(혈족)

  원문 근거: “사용인 (혈족) 여인성 논골집 서울시 강남구 논현로 12길 16 (개포동)”

• 특수관계

  (주)제이제이정준 · 계열회사

  원문 근거: “계열회사 (주)제이제이 정준 서울시 강남구 논현로 12길 16 (개포동)”

• 특수관계

  여금성 · 가맹본부 임원(사장)이자 계열회사 (주)제이제이정준 대표이사, 정준유통 대표, 논골집수서점 대표 겸직

  원문 근거: “여금성 사장 2006.7.31~ 현재 논골집수서점 대표 업무총괄 2006.1.1~ 현재 (주)제이제이정준 대표이사 업무총괄 2006.1.1~ 현재 정준유통 대표 회사업무총괄”

• 특이 리스크

  2024년 부채총계가 자산총계를 초과하고 자본총계가 마이너스(자본잠식) 상태

  원문 근거: “2024년 1,165,428 1,298,452 -133,024 1,807,683 144,145 72,823”

• 특이 리스크

  최근 3년간 매출액이 계속 감소(2022년 2,378,091 → 2024년 1,807,683 천원)

  원문 근거: “논골집 2022년 2,378,091 2023년 2,172,122 2024년 1,807,683”

• 특이 리스크

  가맹점 수가 2022년 16개에서 2024년 12개로 감소하고 매년 계약해지가 발생

  원문 근거: “2022 16 0 0 1 0 15 2023 15 0 0 2 0 13 2024 13 1 0 2 0 12”

• 특이 리스크

  가맹점당 평균매출액 대비 차액가맹금 비율이 16.7%로 산정됨

  원문 근거: “가맹점당 평균매출액대비 평균차액가맹금 지급금액의비율 16.7%”

• 특이 리스크

  필수(강제) 품목 중 소스·장류의 거래상대방이 계열회사 (주)제이제이정준으로 지정됨

  원문 근거: “고기소스 강제 (주)제이제이정준 X”

• 특이 리스크

  육류 필수품목 전량을 가맹본부(정준유통)에서 강제 구입해야 하며, 가맹사업 매출의 100%가 육류 공급 매출임

  원문 근거: “당사가 각 가맹사업 영업표지별로 가맹점사업자 들에게 공급하는 육류의 매출액은 전체 매출액과 대비하여 100%에 해당하며”

• 특이 리스크

  가맹점사업자피해보상보험 등을 체결하지 않음

  원문 근거: “당사는 가맹점사업자의 피해를 예방하기 위하여 [ 해당없음 ] 과 피해보상보험 계약을 체결하였으며”

• 특이 리스크

  2024년 광고비·판촉비 지출이 0원

  원문 근거: “광고비 및 판촉비로 사용한 금액은 총 [0] 천 원이며”

• 특이 리스크

  서비스표권 소유자가 법인이 아닌 개인(여금성)이며 존속기간 만료일이 2030.01.22.임

  원문 근거: “여금성 2030.01.22.”

• 특이 리스크

  가맹점 평균 매출액이 실제 매출 자료가 아니라 육류 공급액에 4를 곱한 추정 산식으로 산출됨

  원문 근거: “[ 매출액 = 당사가 가맹점에 공급하는 육류 공급액 × 4]”

• 특이 리스크

  인테리어를 자체 시공할 경우 3.3㎡당 176천원을 가맹본부에 추가 지급해야 함

  원문 근거: “인테리어 자체 시공시 공사금액의 3.3㎡ 기준 으로 176천 원 을 공사완료후 30일 이후에 당사에 추가 지급해야 합니다.”

• 특이 리스크

  평균 영업기간 항목에 다른 영업표지명(반포삼겹살)이 기재되어 있고 평균 영업기간 값이 6,282로 표기됨

  원문 근거: “[ 반포삼겹살 ] 의 바로 전 사업연도 말 현재 영업중인 가맹점사업자의 평균 영업기간은 다음과 같습니다.”

• 특이 리스크

  입지선정 주체가 가맹본부가 아닌 가맹희망자로 명시됨

  원문 근거: “입지선정 주체는 가맹희망자 이다”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료