돌배기집 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  백종원 · 사용인(임원)

  원문 근거: “관계 상호 / 이름 사용브랜드 주소 사용인 (임원) 백종원”

• 특수관계

  최경선 · 사용인(임원)

  원문 근거: “관계 상호 / 이름 사용브랜드 주소 사용인 (임원) 최경선”

• 특수관계

  강석천 · 사용인(임원)

  원문 근거: “관계 상호 / 이름 사용브랜드 주소 사용인 (임원) 강석천”

• 특수관계

  윤동춘 · 사용인(임원)

  원문 근거: “관계 상호 / 이름 사용브랜드 주소 사용인 (임원) 윤동춘”

• 특수관계

  김해수 · 사용인(임원)

  원문 근거: “관계 상호 / 이름 사용브랜드 주소 사용인 (임원) 김해수”

• 특수관계

  최원길 · 사용인(임원)

  원문 근거: “관계 상호 / 이름 사용브랜드 주소 사용인 (임원) 최원길”

• 특수관계

  강석원 · 사용인(임원)

  원문 근거: “관계 상호 / 이름 사용브랜드 주소 사용인 (임원) 강석원”

• 특수관계

  ㈜디에스아이시스템 · 계열회사

  원문 근거: “㈜ 디에스아이시스템 계열회사 모니터 외 3개 2,638,691 2024년 기준”

• 특이 리스크

  돌배기집 가맹점 수가 2022년 말 23개에서 2024년 말 9개로 감소했으며, 2022년에 계약해지 12건, 2023년에 계약해지 6건, 2024년에 계약해지 8건이 기재되어 있다.

  원문 근거: “연도 연초 신규개점 계약종료 계약해지 명의변경 연말 2022 31 4 0 12 1 23 2023 23 0 0 6 0 17 2024 1 7 0 0 8 0 9”

• 특이 리스크

  돌배기집 상표권의 기재된 존속기간 만료일이 2024년 9월 1일이다.

  원문 근거: “돌배기집 (상표권) 돌배기집 가맹점 영업과 관련된 일체의 권리 등록 2014-09- 01 등록 제41-0298055호 ㈜더본코리아 2024-09- 01”

• 특이 리스크

  상표·간판·로고 등이 사전협의 없이 변경될 수 있고 가맹점사업자는 특별한 사유가 없으면 이의를 제기하지 않고 협조해야 한다.

  원문 근거: “당사의 상표, 간판, 마크, 로고 등에 대한 변경은 가맹점사업자와 사전협의 없이 변동 될수 있으며, 이로 인한 영업표지 등의 변경 시 가맹본부는 가맹점사업자와 상호협의 하여 비용의 분담비율을 결정하고, 가맹자사업자는 특별한 사유가 없는 한 이의를 제기 하지 않고 제반 조치에 적극 협조해야 합니다.”

• 특이 리스크

  가맹비와 교육비는 개점 전 가맹본부가 계약해지를 요청하는 경우 외에는 반환되지 않고 즉시 소멸된다.

  원문 근거: “개점 전 본부에서 계약해지를 요청하지 않는 한 반환되지 않고 즉시 소멸됩니다.”

• 특이 리스크

  지정업체가 아닌 업체로 직접 인테리어 공사를 하면 지정업체의 관리·감독을 받아야 하고 별도의 관리감독비를 부담한다.

  원문 근거: “지정업체 이외의 가맹희망자가 직접 인테리어 공사를 할 경우, 당사 에서 지정한 업체 의 관리 및 감독 하에 시공하여야 합니다. 이의 경우 귀하는 당사 에서 지정한 업체 가 제공하는 매뉴얼 관리감독비 로 8,250천원 [ 10평까지 기본고정비 3,300천원(10평 초과 / 평당 330천원 증가) ] 을 부담하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부는 승인한 입지에 대해서도 매출이나 영업을 보장하지 않으며 입지의 적합성과 법적·구조적 가능성을 가맹희망자가 스스로 판단해야 한다.

  원문 근거: “당사에서 승인한 입지에 대해, 당사에서는 매출이나 영업에 대한 어떠한 보장도 하지 않습니다. 그러므로 가맹희망자는 매출/임차료 등에 대한 적합성과 해당 입지가 법적/구조적으로 가능한지 등에 대해 스스로 판단을 하셔야 합니다.”

• 특이 리스크

  공개된 연간 평균 매출액은 본부 매입액과 동일한 매입비율을 전제로 산정한 추정치로 실제 수입과 다를 수 있다.

  원문 근거: “한계: 브랜드 내에서는 매출액 대비 매입비율이 동일하다고 가정한 점. 실제, 신규점 및 잘되는 점포는 메뉴의 양을 더 많이 주는 경우가 많음 또한 매출액은 시장경제, 점주의 노력 등에 차이가 발생할 수 있기에 가맹점별도 달라질 수 있습니다. 위 표기에 기재된 매출액은 추정치로 실제 수입과 같지 않다는 점을 유념하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  특수관계인인 계열회사가 가맹점 대상 거래에서 2024년 기준 경제적 이익을 수취했다.

  원문 근거: “㈜ 디에스아이시스템 계열회사 모니터 외 3개 2,638,691 2024년 기준”

• 특이 리스크

  가맹본부가 지정·권장 거래의 대가로 간판, 가구, 주방설비, 홍보물, 청소 서비스 업체들로부터 경제적 이익을 수취한다.

  원문 근거: “당사는 가맹사업자로 하여금 상품 또는 용역을 특정한 거래상대방에게 거래하도록 강제 또는 권장하는 대가로 특정한 거래상대방으로부터 다음과 같은 경제적 이익을 수취하고 있습니다.”

• 특이 리스크

  가맹점당 2024년 평균 차액가맹금 지급금액은 16,553천원이며 평균매출액 대비 비율은 2.13%로 기재되어 있다.

  원문 근거: “가맹점당 평균 차액가맹금 지급금액 16 ,553 가맹점당 평균매출액 대비 평균 차액가맹금 지급금액의 비율 2. 13%”

• 특이 리스크

  계약기간 중 동일 업종 영업이 국내 전 지역에서 금지된다.

  원문 근거: “당사는 계약기간 내 에는 귀하가 [돌배기집] 과 동일한 업종의 영업을 국내 전 지역에서 하는 행위를 금지하고 있습니다.”

• 특이 리스크

  점포 현장점검에서 소비기한 경과품이 발견되면 1백만원의 현장 교육·지도비가 부과된다.

  원문 근거: “현장 교육 /지도비 점포현장 입점/조사 시 유통 기한 경과품 발견 시 10~30분 1백만원 (VAT별도)”

추출일: 2026. 7. 29. · 원문 근거 대조 완료