돌삼닭 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  주식회사 셰프패밀리 · 가맹본부 대표자 유은정이 사내이사로 재직 중인 특수관계인

  원문 근거: “특수관계인 ( 임원 ) 주식회사 셰프패밀리 /유은정(사내이사)”

• 특수관계

  주식회사 셰프패밀리 · 팔화당 가맹사업을 경영하는 다른 가맹본부

  원문 근거: “특수관계인 (임원) 유은정 다른 가맹본부 [주식회사 셰프패밀리 ] 사내이사로 재직 2 023.06~ 현재 팔화당 (등록번호: 20220225 )이라는 브랜드의 외식사업 경영”

• 특이 리스크

  2022년 총자본이 마이너스인 자본잠식 상태가 기재되어 있음

  원문 근거: “2 022 년 6 1,901 8 3,305 - 21,403 4 43,860 3 0,969 3 5,109”

• 특이 리스크

  돌삼닭 지식재산권을 가맹본부가 직접 소유하지 않고 제3자인 강재원이 소유함

  원문 근거: “등록번호 4500541230000 강재원”

• 특이 리스크

  제3자와의 계약 해지로 지식재산권 사용이 만료될 수 있음

  원문 근거: “당사가 지식재산권을 보유하지 않고 제3자로부터 지식재산권 사용을 허락받은 경우에는 제3자와 당사의 계약해지에 의해 지식재산권의 사용이 만료될 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  2024년 가맹점 평균 매출액이 가맹점 2곳만을 기준으로 산정됨

  원문 근거: “전체 2 716,823 11,150 1,108,360 13,063 325,287 7,439 2곳 산정”

• 특이 리스크

  특정 거래상대방과의 목심살 거래를 강제 또는 권장하고 판매수수료를 수취함

  원문 근거: “목심살 (주) 지오미트 (주) 지오미트 판매수수료 - 5,997 2024년 기준”

• 특이 리스크

  향후 가맹점 영업지역 내 다른 유통채널에 동일·유사 상품을 공급할 수 있음

  원문 근거: “당 사는 향후 소비자의 트렌드 변화, 상품개발, 판로개척 등의 필요로 귀하가 판매하는 상품이나 용역과 대체재 관계에 놓일 수 있는 동일ᆞ유사한 상품이나 용역을 귀 하의 영 업지역 내의 다 른 유 통채널에 공급하게 될 수 있음을 알려 드립니다.”

• 특이 리스크

  향후 온라인·홈쇼핑·전화권유판매 채널에 동일·유사 상품을 공급할 수 있음

  원문 근거: “당 사는 향후 소비자의 트렌드 변화, 상품개발, 판로개척 등의 필요로 귀하가 판매하는 상품이나 용역과 대체재 관계에 놓일 수 있는 동일ᆞ유사한 상품이나 용역을 온라인, 홈쇼핑, 전화권유판매 등 다 른 유 통채널에 공급하게 될 수 있음을 알려 드립니다.”

• 특이 리스크

  계약기간 동안 국내 전 지역에서 동일 업종의 경업이 금지됨

  원문 근거: “Ⅴ - 6 -1) 가맹계약의 기간 에 따른 기간 닭갈비, 삼겹살 전문점 국내 전 지역”

• 특이 리스크

  중도 해지 시 남은 계약기간 동안 발생할 수 있는 손해를 가맹본부에 지급해야 함

  원문 근거: “귀하가 본 계약을 중도 해지할 경우, 귀하는 계약 해지 시점부터 남은 계약기간 동안 발생될 수 있는 손해 에 대해 당사에 지급 하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  미지급액에 연 20%의 지연이자가 부과됨

  원문 근거: “미지급액에 대하여 상대방에게 지급기간 경과일의 다음날로부터 지급하는 날까지 연 이율 (20)%의 지연이자를 가산하여 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  피해보상보험의 보장범위가 피해액 일부로 한정됨

  원문 근거: “보장범위 가맹점사업자의 피해액 일부 보장”

추출일: 2026. 7. 29. · 원문 근거 대조 완료