돼지랑찌개랑 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  최주환 · 가맹본부 공동대표이자 영업표지 서비스표(제40-1686553호)의 소유자

  원문 근거: “제 4 3 류 2 021.01.26 제 4 0-1686553 호 최주환 2 031.01.26”

• 특이 리스크

  2023년 재무제표(총자산·총부채·총자본·영업이익·당기순이익) 미기재로 추후 제출 예정

  원문 근거: “재무제표는 추후 제출하여 해당 내용을 반영하겠습니다 .”

• 특이 리스크

  2022년 기준 총부채(135,110천원)가 총자본(32,993천원)을 크게 초과하는 재무구조

  원문 근거: “20 22 년 1 68,104 135,110 32,993 4 97,207 55,654 59,796”

• 특이 리스크

  2023년 가맹점 8개 중 2개가 계약해지, 1개가 명의변경되어 이탈 발생

  원문 근거: “20 2 3 7 3 - 2 1 8”

• 특이 리스크

  가맹사업 연혁상 향후 가맹본부가 '돼지랑찌개랑'(대표 최주환, 주된 사무소 인천광역시 남동구 하촌로 59)으로 변경 예정

  원문 근거: “돼지랑찌개랑 돼지랑찌개랑 최주환 예정 인천광역시 남동구 하촌로 59, 1 층 ( 만수동 )”

• 특이 리스크

  가맹점 평균 영업기간이 434일(약 1년 2개월)에 불과한 신생 브랜드

  원문 근거: “2 02 3 년 8 개 434 일”

• 특이 리스크

  구입요구 품목 관련 가맹금 지급 항목이 '가맹사업 예정'으로 기재되어 실제 내역이 공개되지 않음

  원문 근거: “가맹사업 예정으로 해당사항이 없습니다 .”

• 특이 리스크

  가맹점 평균 매출액이 5개 미만 지역(경기)은 산정에서 제외되어 전체 8개 중 7개만 산정

  원문 근거: “경기 3 - - - - - - 5 개미만”

• 특이 리스크

  필수품목을 직접 설치·구매할 경우 3.3㎡당 55만원의 기획관리비용이 청구됨

  원문 근거: “직접 설치 / 구매 시 3.3 m² 당 (55 만원 , VAT 포함 ) 의 기획관리비용이 청구됩니다”

• 특이 리스크

  물품 조달·관리 규정 위반 시 300만원 위약벌, 경업금지 위반 시 최초 가맹금·로열티·물류마진 상당액 위약벌 부과

  원문 근거: “귀하는 당사에 위약벌 로 (300 만원 ) 을 지급하여야 합니 다 .”

• 특이 리스크

  계약 종료 후 조치 미이행 시 1일 10만원의 지체배상금, 미지급액에 연 20% 지연이자 부과

  원문 근거: “1 일 ( 10 만원 ) 의 지체배상금을 지급하여야 합니다 .”

• 특이 리스크

  경업금지 제한지역이 국내 전 지역으로 광범위하게 설정됨

  원문 근거: “Ⅴ -5-1) 가맹계약의 기간 에 따른 기간 돼지고기주물럭 국내 전 지역”

• 특이 리스크

  가맹본부가 온라인(네이버스마트스토어)으로 삼겹주물럭 비조리 상품을 직접 판매하여 가맹점과 채널이 병존함

  원문 근거: “온라인 네이버스마트스토어 smartstore.naver.com 삼겹주물럭 ( 비조리 ) 조리판매 및 방문포장”

• 특이 리스크

  2023년 매출 중 34.71%가 가맹점 외 기타 오프라인 매출로 구성됨

  원문 근거: “2 02 3 65.29 % 3 4.71 % - -”

• 특이 리스크

  가맹본부가 필요 시 기재된 품목 외 다른 구입요구 품목을 추가할 수 있음

  원문 근거: “당사는 상황에 따라 필요한 경우 위 표에 기재된 상품 , 용역 외에 다른 품목도 추가할 수 있습니다 .”

• 특이 리스크

  제3자로부터 지식재산권 사용을 허락받은 경우 계약해지로 영업표지 사용이 만료될 수 있음

  원문 근거: “당사가 지식재산권을 보유하지 않고 제 3 자로부터 지식재산권 사용을 허락 받은 경우에는 제 3 자와 당사의 계약해지에 의해 지식재산권의 사용이 만료될 수 있습니다 .”

• 특이 리스크

  가맹점사업자 피해보상보험 미체결(가맹금 예치제로 대체)

  원문 근거: “당사는 신한은행과 가맹금예치제를 실시 함에 따라 해당 사항이 없습니다 .”

• 특이 리스크

  2023년 광고·판촉비 지출이 전무함

  원문 근거: “당사에서 [202 3 년 ] 에 광 고비 및 판촉비로 사용한 금액 이 없습니다 .”

• 특이 리스크

  가맹점 매출액이 POS 기준 추정치로 실제와 차이가 있을 수 있음

  원문 근거: “가맹점별 pos 매출액을 기준으로 작성하였습니다 . 따라서 실제는 차이가 있을 수 있습니다 .”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료