뚱뚱이할머니족발보쌈 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  정보공개일 기준 최근 3개년 · 최근 3개 사업연도 동안 다른 기업과의 인수·합병 사실이 없다고 기재됨

  원문 근거: “당사의 정보공개서 바로 전 3개년간 다른 기업과 인수 합병하거나 다른 기업에 인수∙합병 된 사실은 없습니다.”

• 인수·합병

  2013.07 · 가맹사업 경영 주체가 케이엠(KM)통상에서 미도에프씨(대표 천금식)로 변경

  원문 근거: “미도에프씨 뚱뚱이할머니족발보쌈 천금식 2013. 07 ~ 2014.03”

• 인수·합병

  2014.04 · 가맹사업 경영 주체가 미도에프씨에서 ㈜미도식품(대표 천혁)으로 변경

  원문 근거: “㈜ 미도식품 뚱뚱이할머니족발보쌈 천 혁 2014.04~ 2016.11”

• 인수·합병

  2016.11 · ㈜미도식품 대표자가 천혁에서 천아영으로 변경

  원문 근거: “㈜ 미도식품 뚱뚱이할머니족발보쌈 천아영 2016.11~ 2020.08”

• 인수·합병

  2020.08 · ㈜미도식품 대표자가 천아영에서 천혁으로 다시 변경

  원문 근거: “㈜ 미도식품 뚱뚱이할머니족발보쌈 천혁 2020.08 ~ 2021.10”

• 인수·합병

  2021.10 · 주된 사무소 소재지를 경기도 부천시에서 인천광역시 서구 소담1로 31로 이전

  원문 근거: “㈜ 미도식품 뚱뚱이할머니족발보쌈 천혁 2021.10 ~현재 인천광역시 서구 소담1로 31 ( 금곡동 , 아이푸드파크산업단지 8블럭1로트)”

• 특수관계

  천혁 (대표이사) · 가맹본부 ㈜미도식품의 특수관계인(임원), 대표이사

  원문 근거: “특수관계인 (임원) 천 혁 (대표이사) 김용남(이사)”

• 특수관계

  김용남 (이사) · 가맹본부 ㈜미도식품의 특수관계인(임원), 이사

  원문 근거: “특수관계인 (임원) 천 혁 (대표이사) 김용남(이사)”

• 특수관계

  김송현 · 영업표지(서비스표) 상표권 권리자로, 가맹본부가 상표권계약서에 의해 사용권을 부여받음

  원문 근거: “당사는 상표권 권리자인 김송현으로부터 상표권계약서에 의해 상기 지식재산권의 사용권을 부여받아 사용하고 있습니다.”

• 특수관계

  장충미도왕족발보쌈 / 오래오래장충동왕족발보쌈 · 가맹본부 ㈜미도식품이 뚱뚱이할머니족발보쌈 외에 직접 경영 중인 동종(족발보쌈) 가맹사업

  원문 근거: “가맹본부 ㈜ 미도식품 장충미도왕족발보쌈 ( 20080200218 ) 2014.04~현재 족발보쌈 가맹사업 오래오래장충동 왕족발보쌈 ( 20090100484 ) 2014.04~현재 족발보쌈가맹사업”

• 특수관계

  특수관계인 · 구입·임차 강제 품목과 관련해 직전 사업연도에 수취한 경제적 이익 없음

  원문 근거: “당사의 특수관계인 이 직전 사업연도에 수취 한 경제적 이익이 없습니다.”

• 특이 리스크

  사용을 허가하는 서비스표의 소유자가 가맹본부가 아닌 개인(김송현)이며, 등록만료일·사용기간이 2022.08.22로 기재되어 있음

  원문 근거: “서비 스표 2012.08.22 4100786230000 김송현 2022.08.22 (2022.08.22)”

• 특이 리스크

  가맹본부가 허락한 지식재산권이 존속기간 만료·소유권(사용권) 변경 등으로 사용 불가능해질 수 있음을 계약상 전제하고 있음

  원문 근거: “당사가 사용을 허락한 상표권, 특허권 등 지식재산권이 존속기간 만료, 소유권(사용권) 변경, 효력 상실 등의 사유로 더 이상 이를 가맹점사업자가 사용할 수 없게 된 경우”

• 특이 리스크

  가맹점 수가 3년 연속 감소(23개 → 22개 → 19개)하고 직영점은 0개

  원문 근거: “전체 23 23 0 22 22 0 19 19 0”

• 특이 리스크

  2023년 계약종료 1개, 계약해지 2개가 발생하고 신규개점은 0개

  원문 근거: “2023년 22 0 1 2 0 19”

• 특이 리스크

  뚱뚱이할머니족발보쌈 가맹사업 관련 매출액이 3년간 지속 감소(약 1,052,400 → 962,203 → 658,147천원)

  원문 근거: “뚱뚱이할머니족발보쌈 2021년 약 1,052,400 ... 2022년 약 962,203 ... 2023년 약658,147”

• 특이 리스크

  2023년 총부채(5,057,273천원)가 총자본(643,391천원)보다 현저히 크게 기재되어 있음

  원문 근거: “2023 년 5,700,665 5,057,273 643,391 3,211,435 230,683 106,552”

• 특이 리스크

  가맹계약기간이 1년 단위로 짧게 설정되어 있음

  원문 근거: “뚱뚱이할머니족발보쌈 의 가맹계약기간은 계약 체결일로부터 1 년이며, 갱신시에도 동일한 기간으로 계약이 연장됩니다.”

• 특이 리스크

  비밀유지·경업 및 겸업 금지 위반 시 위약벌 5,000만원이 규정되어 있음

  원문 근거: “제18조(경업 및 겸업 금지 의무) 제1항을 위반할 경우 에 귀하는 당사에게 위약벌로 금오천만원 (50,000,000원)을 지급하여야 한다.”

• 특이 리스크

  승인 없는 자점매입 시 위약벌 500만원, 일방적 운영중단·폐업 시 위약벌 500만원이 규정되어 있음

  원문 근거: “자점매입을 한 경우 귀하는 당사에게 위약벌로 금오백만원 (5,000,000원)을 지급하여야 한다.”

• 특이 리스크

  계약 종료·해지 후 영업표지를 계속 사용할 경우 1일 30만원의 손해배상예정액이 부과됨

  원문 근거: “계속하여 사용할 경우 귀하는 계약 종료 익일부터 손해배상예정액으 로 1일 금삼십만원 (300,000원)씩 당사에게 지급 하여야 한다.”

• 특이 리스크

  경업금지 범위가 영업지역을 포함한 광역지방자치단체 및 인접 광역지방자치단체까지 넓게 설정됨

  원문 근거: “가맹점사업자는 계약기간 중 가맹점사업자의 영업지역 을 포함한 광역지방자치단체 및 인접 광역지방자치단체에서 자신 및 제3자로 하여금 당사의 허락 없이 뚱뚱이할머니족발보쌈과 동종업종...을 경영하여서는 안 됩니다.”

• 특이 리스크

  정당한 사유 없이 연속 7일 이상 영업을 중단하면 즉시 계약해지 사유가 됨

  원문 근거: “가맹점사업자가 정당한 사유 없이 연속하여 7일 이상 영업을 중단한 경우”

• 특이 리스크

  가맹점사업자피해보상보험을 체결하지 않고 가맹금 예치제도만 운영

  원문 근거: “당사는 가맹금 예치제도를 실시하고 있으므로 피해보상보험 제도를 실시하고 있지 않습니다.”

• 특이 리스크

  개점 전 해약 시 예치대상금액의 최대 70%를 위약금으로 공제하며, 별도 손해배상 청구도 가능

  원문 근거: “계약 체결과 금전 지급 중 빠른 날로부터 10일 이후 가맹점오픈 이전 정보공개서상의 예치대상금액의 70%”

• 특이 리스크

  직전 사업연도 광고·판촉비 총액이 4,734,820원에 불과하며 3개 브랜드 사용금액이 모두 포함된 금액임

  원문 근거: “연간 광고 및 판촉비로 사용한 금액은 광고선전비로 4 , 734 , 820 원 입니다. 이 내역에는 뚱뚱이할머니 족발보쌈 , 오래오래 장충동왕족발보쌈, 장충미도왕족발보쌈의 사용금액도 포함되어 있습니다.”

• 특이 리스크

  공동광고비의 70%를 가맹점사업자가 부담하며 정당한 사유가 없는 한 반드시 참여해야 함

  원문 근거: “공동광고 브랜드광고 , 상품광고 등 광고비의 30% 광고비의 70% / 가맹점사업자수”

• 특이 리스크

  공급가격 상·하한이 전체 13개 품목 중 7개 품목만 기재됨(나머지는 공급 내역 없음 등으로 제외)

  원문 근거: “따라서 상기 표에는 총 13 개의 품목 중 7개의 품목을 기재하였습니다 .”

• 특이 리스크

  인테리어 협력업체가 '미정'으로 기재되어 있고 가맹점주 자체조달로 되어 있음

  원문 근거: “인테리어설비 협력업체 미정 (가맹점주 자체조달)”

• 특이 리스크

  주방집기 거래상대방이 '협력업체 미정'으로 기재됨

  원문 근거: “주방집기 족발접시 (중,소) 외 27 종 ( 별첨1) 가맹 본부 자체 품질기준 권장 협력업체 미정”

• 특이 리스크

  가맹점당 평균 차액가맹금이 310천원, 평균매출액 대비 0.95%로 기재됨

  원문 근거: “가맹점당 평균 차액가맹금 지급금액 310 천원 가맹점당 평균매출액 대비 평균 차액가맹금 지급금액의 비율 0. 95 %”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료