별미샤브 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  박성환 · 다옴에프엠에스(주) 대표이사

  원문 근거: “대표이사 다옴에프엠에스(주) / 박성환 별미샤브 외1 경기도 남양주시 화도읍 비룡로 171”

• 특수관계

  엄상미 · 다옴에프엠에스(주) 사외이사

  원문 근거: “사외이사 다옴에프엠에스(주) / 엄상미 별미샤브 외1 경기도 남양주시 화도읍 비룡로 171”

• 특수관계

  김애경 · 다옴에프엠에스(주) 사외이사

  원문 근거: “사외이사 다옴에프엠에스(주) / 김애경 별미샤브 외1 경기도 남양주시 화도읍 비룡로 171”

• 특수관계

  다옴에프엠에스(주) / 박성환 · 가맹본부 및 특수관계인이 별미지교(한식뷔페) 가맹사업을 경영

  원문 근거: “가맹본부 다옴에프엠에스(주) / 박성환 가맹사업경영 2020. 06 ~ 현재 별미지교 (등록번호 20200662) 한식뷔페 가맹사업 예정”

• 특수관계

  박성환 · 상표(서비스표) 출원인·권리자로서 가맹본부에 상표사용 권리 이전

  원문 근거: “당사는 다옴에프엠에스(주)의 대표인 박성환으로부터 상표사용에 대한 권리를 이전받았습니다.”

• 특이 리스크

  총자본이 3년 연속 마이너스인 자본잠식 상태

  원문 근거: “2023년 200,714 214,880 -14,165 1,718,824 54,697 57,132”

• 특이 리스크

  가맹사업을 아직 시작하지 않은 상태(가맹점·직영점 0개)

  원문 근거: “1. [별미샤브]를 시작한 날 : 가맹사업 시작 예정”

• 특이 리스크

  상표가 등록이 아닌 출원 중 상태여서 법적 보호를 받지 못함

  원문 근거: “출원 중인 상표권은 등록 완료되기 전에는 법적인 권리를 보호받을 수 없습니다.”

• 특이 리스크

  상표권 권리자가 법인이 아닌 개인(대표자 박성환) 명의

  원문 근거: “출원번호 4020200037102 출원일자 2020.03.05. 박성환 -”

• 특이 리스크

  가맹점사업자 피해보상보험 미체결

  원문 근거: “당사는 피해보상보험 계약을 체결한 내역이 없습니다.”

• 특이 리스크

  직영점을 운영하지 않음

  원문 근거: “당사는 직영점을 운영하고 있지 않습니다.”

• 특이 리스크

  정보공개서 본문에 다른 브랜드명이 잘못 기재됨

  원문 근거: “당사는 추담추어정 브랜드 이미지 제고 및 매출액 증대를 위한 전국 및 지역 단위의 광고 및 판촉 활동을 위해 필요한 비용이 발생할 경우”

• 특이 리스크

  차액가맹금 산정 기준연도가 2023년 기준이라면서 2019년으로 기재됨

  원문 근거: “가맹점당 평균 차액가맹금 지급금액은 추정금액으로 2019년도에 당사가 가맹점사업자에게 공급한 구입요구품목 의 매출액에서 해당 품목의 구매금액 합을 뺀 차액을”

• 특이 리스크

  임원 사업경력 기간(2019.04.26.~)이 법인설립등기일(2017.04.26.)과 불일치

  원문 근거: “가맹사업 관련임원 박성환 대표이사 2019.04.26.~현재 대표 가맹사업 운영 총괄”

• 특이 리스크

  가맹점사업자 선정업체로 인테리어 시공 시 3.3㎡당 220천원의 감리·관리감독비를 별도 부담

  원문 근거: “가맹본부의 공사지도를 따라야 하며 감리비 및 관리감독비로 3.3㎡당 220 천원(부가세포함) 을 착공전에 가맹본부에게 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  필수품목 자점매입 시 매입금액 3배 또는 1천만원 중 큰 금액의 위약금

  원문 근거: “가맹점사업자는 가맹본부에게 자점매입한 금액 ×3 의 금액 또는 금 일천만 원(\ 10,000,000원) 중 큰 금액 을 위약금으로 지급하며”

• 특이 리스크

  중도 해지 시 잔여 계약 개월 수 × 100만원의 위약금

  원문 근거: “* 남은 잔여 계약 개월 수 X 100만원”

• 특이 리스크

  동종영업금지 위반 시 3천만원 위약금

  원문 근거: “가맹점사업자가 제11조(영업비밀 및 동종영업금지)를 위반한 경우 위약금으로 가맹본부에게 금 삼천만원 (\ 30,000,000원)을 지급한다.”

• 특이 리스크

  계약 후 30일 이후 개점 이전 해지 시 가맹금 전액 미반환

  원문 근거: “3. 가맹계약 체결 후 30일 이후 가맹점 개점 이전 해지할 경우는 소멸되지 않은 가맹금의 100% 미 반환”

• 특이 리스크

  최초 계약기간이 2년이고 갱신 시 1년으로 짧음

  원문 근거: “[별미샤브] 가맹사업의 계약기간은 계약체결일로부터 2 년 이며, 가맹계약 갱신시 계약기간은 계약갱신일로부터 1년 입니다.”

• 특이 리스크

  장비·집기·의탁자·포스 등 다수 공급업체가 미정 상태

  원문 근거: “장비 (주방설비) 별첨 참조 권장 주방HK 또는 협력업체(미정) X”

• 특이 리스크

  가맹본부가 입지선정에 관여하지 않아 입지 책임이 가맹희망자에게 있음

  원문 근거: “(1) 당사는 가맹점 입지선정에 관여하고 있지 않습니다.”

• 특이 리스크

  특수관계인이 운영하는 별미지교(한식뷔페) 가맹점이 영업지역 내 존재 가능

  원문 근거: “가맹점 별미지교 별첨 참조 세부업종이 다름 (한식전문뷔페 업종)”

• 특이 리스크

  미납·지연 시 연 15%의 지연이자 부담

  원문 근거: “지연이자 가맹본부 연 15% 지급기일의 다음날부터 지급하는 날까지”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료