본건강한상 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석
- 출처
- 공정위 등록 정보공개서
- 기준연도
- 2021년분
- 형식
- 공시 원문
본건강한상 창업 비용은 얼마인가요?
정보공개서에 기재된 점포비 제외 공시 합계는 1,840만 원이에요. 점포 보증금·권리금·별도 공사비는 포함되지 않을 수 있으므로, 실제 총투자금은 후보지와 최신 계약조건으로 별도 확인해야 해요.
공시 공시 원본의 값이 없거나 검증되지 않은 경우에는 추정하지 않고 `확인필요`로 표시해요.
핵심 숫자
매장 수 (2021 말)
8개
공시
전국 연간 평균매출
16,945.5만원
공시
창업비용 공시 합계
1,840만원
점포비 제외 공시
출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시
가맹점 현황
| 연도 | 연초 | 신규 개점 | 계약 종료·해지 | 명의변경 | 연말 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 8 | 1 | 확인필요 | 1 | 9 |
| 2020 | 9 | 3 | 확인필요 | 1 | 12 |
| 2021 | 12 | 확인필요 | 확인필요 | 1 | 8 |
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출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시
2021년 말 가맹점은 8개입니다. 다만 신규 출점과 계약 종료·해지·명의변경의 원인은 공개자료로 확인할 수 없어 본사와 점주에게 확인해야 합니다.
지역별 연간 평균매출
전국 평균만이 아니라 창업할 지역의 평균과 하한을 확인하세요. 누락·검증 실패한 값은 수치로 표시하지 않아요.
| 지역 | 매장 수 | 연 평균매출 | 월 환산 | 상한 | 하한 | 산출 매장 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 전체 | 8 | 16,945.5만 원 | 1,412.13만 원 | 30,656.1만 원 | 9,418.7만 원 | 확인필요 |
| 서울 | 4 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 부산 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대구 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 인천 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 광주 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대전 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 울산 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 세종 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경기 | 2 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 강원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충북 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충남 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전북 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전남 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경북 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경남 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 제주 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
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출처: 정보공개서 Ⅱ-7 공시
창업비용 세부
| 항목 | 금액 | 성격·비고 |
|---|---|---|
| 총계 | 1,540만 원 | 공시 |
| 가입비 | 1,100만 원 | 공시 |
| 교육비 | 440만 원 | 공시 |
| 계약이행 보증금 | 300만 원 | 공시 |
| 푸드코트형 33.05㎡ 기준 | 0.33만 원 | 3.3㎡ 당 |
| 총 계 | 7,601만 원 | 3.3㎡당 187만 원 |
| 인테리어(내장공사) | 확인필요 | 가맹점사업자가 직접 계약 |
| POS 시스템 | 확인필요 | 3.3㎡당 176만 원 |
| 간판 | 440만 원 | 3.3㎡당 440만 원 |
| 주방설비 | 1,100만 원 | 3.3㎡당 1,760만 원 |
| 주방집기 | 770만 원 | 3.3㎡당 확인필요 |
| 모형 | 330만 원 | 3.3㎡당 330만 원 |
| 초도물품 비용 | 확인필요 | 3.3㎡당 1.5만 원 |
| 1. 건물개 ․ 보수공사, 철거공사, 전기승압 및 분전함, 가스공사, 상하수도공사, 닥트(입상,급기) 공사, 소 방설비, 식기세척기, 냉난방기/오디오, 주방프린터/무선단말기 구입은 별도입니다. 2. 지식재산권(상표권, 서비스표권, 저작권, 특허권 등)으로 보호받는 물품은 당사로부터 구입하 여야 합니다. 3. 주방설비, 주방집기의 경우 서울, 경기권을 제외한 지역은 배송비가 발생됩니다. 4. 도서지역(제주도 등) 인테리어 시공은 물류비 등 추가금액이 발생할 수 있으며, 사전 안내드립니다. | 확인필요 | 1. 건물개 ․ 보수공사, 철거공사, 전기승압 및 분전함, 가스공사, 상하수도공사, 닥트(입상,급기) 공사, 소 방설비, 식기세척기, 냉난방기/오디오, 주방프린터/무선단말기 구입은 별도입니다. 2. 지식재산권(상표권, 서비스표권, 저작권, 특허권 등)으로 보호받는 물품은 당사로부터 구입하 여야 합니다. 3. 주방설비, 주방집기의 경우 서울, 경기권을 제외한 지역은 배송비가 발생됩니다. 4. 도서지역(제주도 등) 인테리어 시공은 물류비 등 추가금액이 발생할 수 있으며, 사전 안내드립니다. |
| 공시 합계 (점포비 제외) | 1,840만 원 | 공시 |
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점포 보증금·권리금·별도공사비는 공시 합계에 포함되지 않을 수 있어요. 후보지·최신 견적으로 확인하세요.
출처: 정보공개서 Ⅳ-1 공시
본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재
차액가맹금
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 가맹점당 평균 차액가맹금 | 확인필요 |
| 평균매출 대비 비율 | 확인필요 |
평균 영업기간
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 영업 중 가맹점 수 | 8 |
| 평균 영업기간 | 996일 |
법위반 기재 (직전 3년)
| 구분 | 건수 |
|---|---|
| 공정위 시정조치 | 0 |
| 민사 소송 | 0 |
| 형사 처벌 | 확인필요 |
가맹본부 재무
| 연도 | 자산 | 부채 | 매출액 | 영업이익 | 영업이익률 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 1,002.17 | 682.26 | 2,127.37 | 3.49 | 0.2% |
| 2020 | 919.91 | 734.39 | 1,951.55 | 46.31 | 2.4% |
| 2021 | 961.81 | 706.78 | 2,482.42 | 123.62 | 5.0% |
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가맹본부 수익성과 가맹점 수익성은 서로 다른 지표예요. 본부 재무는 브랜드 존속과 사업구조를 확인하는 참고값으로 보세요.
공시 원문에서 확인한 특이사항
인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.
인수·합병
2021.07 · 가맹본부 본아이에프(주)가 본푸드서비스(주)의 가맹사업(본우리반상, 본건강한상)을 인수함
원문 근거: “가맹본부가 다른 기업의 가맹사업을 인수함 본푸드서비스(주) 본우리반상 2021.07.01. 서울특별시 영등포구 선유로 165(양평동3가) 임미화, 김철호 본건강한상 2021.07.01.”
인수·합병
2021.07 · 본우리반상·본건강한상 영업표지를 2021년 7월 양수하여 해당 매출액이 2021년 7월 1일 이후부터 발생
원문 근거: “[ 본우리반상 ], [ 본건강한상 ] 은 2021.07. 양수하였으므로 2020년 이전 관련 매출액이 발생하지 않았으며 2021년 관련 매출액의 경우 2021년 7월 1일 이후 매출액을 기재하였습니다.”
인수·합병
2021.07.01 · 본건강한상 가맹본부가 본푸드서비스(주)에서 본아이에프(주)로 변경됨
원문 근거: “본푸드서비스(주) 본건강한상 임미화 외 1인 2020.06.01. ~ 2021.06.30. 서울 영등포구 선유로 165(양평동 3가) 본아이에프(주) 본건강한상 이진희 외 1인 2021.07.01. ~ 2022.01.11 서울 영등포구 선유로 165(양평동 3가)”
특수관계
이진희 · 대표이사(특수관계인)
원문 근거: “대표이사 이진희 본건강한상 외 6 서울시 영등포구 선유로 165(양평동3가)”
특수관계
김철호 · 사내이사(특수관계인)
원문 근거: “사내이사 김철호 본건강한상 외 6 서울시 영등포구 선유로 165(양평동3가)”
특수관계
이성진 · 대표이사(특수관계인)
원문 근거: “대표이사 이성진 본건강한상 외 6 서울시 영등포구 선유로 165(양평동3가)”
특수관계
전종학 · 사내이사(특수관계인)
원문 근거: “사내이사 전종학 본건강한상 외 6 서울시 영등포구 선유로 165(양평동3가)”
특수관계
박명훈 · 감사(특수관계인)
원문 근거: “감사 박명훈 본건강한상 외 6 서울시 영등포구 선유로 165(양평동3가)”
특수관계
이종선 · 지배인(특수관계인)
원문 근거: “지배인 이종선 본건강한상 외 6 서울시 영등포구 선유로 165(양평동3가)”
특수관계
본푸드서비스(주) · 계열회사(2016.08.~2021.06. 본우리반상, 2017.02.~2021.06. 본건강한상 가맹사업 경영)
원문 근거: “계열 회사 본푸드서비스 ㈜ 가맹사업 경영 2016.08.~2021.06. 본우리반상 20160278 반상전문점 2017.02.~2021.06. 본건강한상 20170318 반상전문점”
형사 (배임죄) 확정 선고
'본우리덮밥' 상표권 시가상당액 관련 업무상 배임으로 대법원에서 2021.05.13. 선고유예 판결을 받음
원문 근거: “(비공개) 2020도14976 대법원 2021.05.13. 배임죄 (상표권 부당이득) 선고유예”
특이 리스크
형의 선고 사유가 된 상표권 배임 건은 실제 가맹사업이 진행되지 않아 현실적 이익이 없었고 이후 상표권을 무상이전한 점이 참작됨
원문 근거: “상기 형( 形) 의 선고는 ‘ 본우리덮밥 ’ 상표권의 시가상당액에 대한 업무상 배임 건이며, 실제 ‘ 본우리 덮밥 ’ 가맹사업이 진행되지 않아 피해회사로부터 상표사용료나 상표권 양도대금을 지급받는 등 현 실적 이익을 얻지 않은 점과 이후 피해회사에 상표권을 무상이전한 점을 참작하여 선고유예 판결 을 받았습니다.”
특이 리스크
2019년 당기순손실 발생 등 재무 변동
원문 근거: “2019년 100,216,871 68,225,743 31,991,128 212,736,622 348,687 -2,219,156”
특이 리스크
2021년 가맹점 4곳 계약 해지로 가맹점 수가 12개에서 8개로 감소
원문 근거: “2021 12 - - 4 1 8 -4”
특이 리스크
본비빔밥 가맹사업은 2019년 4월부로 종료되고 정보공개서 등록도 취소됨
원문 근거: “2006.09.~2019.04. 본비빔밥 등록취소 비빔밥전문점”
특이 리스크
가맹점 평균 매출액이 6개월 이상 운영 가맹점 8개 중 본사 POS 사용 4개 매장만으로 산출되어 대표성이 제한됨
원문 근거: “(6개월 이상 운영한 가맹점 8개 중 본사 POS 를 사용 하는 4개 매장에 한하여 산출)”
특이 리스크
가맹점 대부분이 특수상권 푸드코트형이라 면적·매출 정확 산정이 불가능함
원문 근거: “당사의 대부분의 가맹점은 특수상권내 공용 홀을 사용하는 푸드코트 형식의 매장이므로 가맹점 면적 및 매출을 정확하게 산정할 수 없기에 해당 내용은 작성하지 않았습니다.”
특이 리스크
가맹점사업자피해보상보험 등을 체결하지 않음
원문 근거: “12. 가맹점사업자피해보상보험 등의 체결 내역 * 당 영업표지는 해당사항이 없습니다.”
특이 리스크
가맹계약기간이 1년 단위로 짧음
원문 근거: “[ 본건강한상 ] 가맹사업의 계약기간은 계약체결일로부터 1 년이며, 가맹계약 갱신시 계약기간은 계 약갱신일로부터 1 년입니다.”
특이 리스크
가맹본부 지정 업체가 아닌 업체로 인테리어 시공 시 3.3㎡당 15만원의 추가 점검 대가를 지급해야 함
원문 근거: “당사가 지정한 업체가 아닌 다른 업체와의 시공 또는 자체시공을 진행할 경우, 당사는 인테리어 디자 인의 통일성과 독창성 유지를 위한 추가적인 점검을 진행할 수 있습니다. 가맹점사업자는 이러한 점검 에 대한 대가로 3.3 ㎡ 당 150천원(부가세미포함)을 시공 전까지 가맹본부에게 지급하여야합니다.”
특이 리스크
차액가맹금 등 매출액·구입요구품목·감독 관련 항목이 영업비밀로 비공개 처리됨
원문 근거: “이 항목에 기재된 내용(중 일부)은 개인정보ㆍ영업비밀에 해당할 소지가 있어, 일반 국민에는 공 개되지 않습니다.”
특이 리스크
배달 영업이 금지되어 위반 시 물품중단·계약해지까지 가능함
원문 근거: “배달주문 고객 모든 판매품목 당사의 영업방침에 반하여 배달 영업을 할 수 없다.”
특이 리스크
계약 종료 후 1년간 동일 영업장소에서 동종 영업이 금지되며 위반 시 손해배상 책임이 발생함
원문 근거: “가맹점사업자는 계약이 종료된 경우 1년 간 계약상의 동일한 영업장소(영업지역) 에서 당사의 영업 과 동종의 영업을 하여서는 아니됩니다.”
특이 리스크
가맹본부가 직영점을 운영하지 않음
원문 근거: “1. 바로 전 사업연도 말 기준 직영점의 명칭 및 소재지 당사는 직영점을 운영하고 있지 않습니다.”
특이 리스크
본건강한상 가맹본부 대표자 구성이 2017년 이후 수차례 변경됨
원문 근거: “본푸드서비스(주) 본건강한상 강환영 외 2인 2017.01.01. ~ 2018.05.08.”
추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료
본건강한상 자주 묻는 질문
본건강한상 가맹점은 몇 개인가요?
2021년 말 기준 가맹점은 8개입니다. 다만 계약 이후 최신 점포 수는 본사 자료로 확인해야 합니다.
이 업종, 인허가는 어떻게 받나요
브랜드를 정하기 전에 그 업종으로 그 자리에서 영업할 수 있는지부터 확인해야 해요.
이 분석의 근거
- 데이터 출처
- 공정거래위원회 등록 정보공개서 XML 기반
- 공정위 원문
- 공정위 가맹사업거래 홈페이지에서 원문 확인하기
- 기준연도
- 각 공시 항목에 표기된 기준연도
- 원본 항목
- 가맹점 현황 · 평균매출 · 부담금 · 차액가맹금 · 영업기간 · 법위반 · 본부 재무
- 표시 원칙
- 값이 없으면 0으로 바꾸지 않아요. 대외공개용 문서에서 비공개 · 공시상 해당없음 · 표 형식 확인 필요를 구분해 `확인필요`로 표시해요.
- 한계
- 본 분석은 참고 정보이며 투자 판단을 대신하지 않습니다.