볼빨간아구찜 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  2021.06 · 가맹본부를 에이치와이에프앤비(HYF&B)에서 제이케이에프앤비로 변경(동일 개인사업자). 2021년 매출액 중 변경 전 상호 매출 약 139,645천원, 변경 후 상호 매출 약 128,297천원으로 분리 기재됨

  원문 근거: “당사는 2021년 6월에 가맹본부를 변경하였습니다(동일 개인사업자). 상기 매출액 중 변경 전 상호인 에이치와이에프앤비( HYF&B) 의 매출액은 약 139,645천원이며, 변경 후 상호인 제이케이에프앤비의 매출액은 약 128,297천원입니다.”

• 인수·합병

  2020.01 ~ 2021.06 · 영업표지 '볼빨간아구찜' 가맹사업 경영 주체가 에이치와이에프앤비(2020.1.15.~2021.6.1., 서울 강서구)에서 제이케이에프앤비(2021.6.1.~, 인천 서구)로 이전됨

  원문 근거: “에이치 와이 에프앤비 (HYF&B) 볼빨간 아구찜 연동준 2020. 1. 15. ~ 2021. 6. 1. 서울특별시 강서구 남부순환로11가길 67, 1층 (공항동) 제이케이 에프앤비 2021. 6. 1. ~ 인천광역시 서구 봉수대로285번길 20-14, 2층(석남동)”

• 특이 리스크

  영업표지 상표권이 출원 전 상태로 등록되지 않아, 상표 사용 권리가 관계법으로 보호받지 못함

  원문 근거: “[ 볼빨간아구찜 ] 의 상표권은 현재 출원 전 상태로서 아직 상표등록이 완료되지 않았습니다. 그러므로 당사의 상표 등을 사용하는 권리는 관계법으로 보호받지 못합니다”

• 특이 리스크

  가맹본부가 지식재산권에 대한 전용사용권을 설정해주지 않고, 일부 사용을 임의로 제한할 수 있음

  원문 근거: “당사는 상기의 지적재산권에 대하여 귀하에게 전용사용권을 설정해드리지 않습니다. 또한 당사의 정책에 따라 상기의 지적재산권 중 일부를 사용하게 하거나, 사용을 하지 못하게 할 수 있습니다”

• 특이 리스크

  가맹점 수가 2021년 말 12개에서 2022년 말 9개, 2023년 말 7개로 계속 감소(2022년 계약종료 6개, 2023년 계약종료 3개)

  원문 근거: “2022 12 3 6 0 1 9 2023 9 1 3 0 0 7”

• 특이 리스크

  가맹점사업자피해보상보험 등을 체결하지 않음

  원문 근거: “당사는 피해보상보험계약을 체결한 바가 없습니다.”

• 특이 리스크

  가맹점 평균 매출액이 실측치가 아니라 물품 공급액에 추정비율 3.5를 곱한 추정치이며, 6개월 미만 영업 가맹점(서귀포점)을 제외해 7개가 아닌 6개 가맹점 기준으로 산정됨

  원문 근거: “(매출액=당사가 가맹점에 공급하는 물품 공급액 X 추정비율(3.5))”

• 특이 리스크

  표기된 연간 평균 매출액이 전체 가맹점 7개가 아닌 실제 6개 가맹점만의 추정 자료임

  원문 근거: “따라서 표에서 기재한 연간 평균 매출액은 전체 가맹점 수 7개가 아닌 실제 6개 가맹점의 연간 평균 매출액 추정 자료임을 알려드립니다.”

• 특이 리스크

  2023년 말 기준 임원 1명, 상근·비상근 직원 0명으로 조직 규모가 극히 작음

  원문 근거: “20 23 년 12월 31일 1 0 0”

• 특이 리스크

  2023년 광고비·판촉비 집행액이 전무함

  원문 근거: “당사에서 2023년 에 볼빨간아구찜와 관련하여 광고비 및 판촉비로 사용한 금액이 없습니다.”

• 특이 리스크

  직영점 운영 실적이 없어 직영점 목록·평균 운영기간·연간 평균 매출액이 모두 공란임

  원문 근거: “1. 바로 전 사업연도 직영점 목록 및 주소”

• 특이 리스크

  분말소스류는 가맹본부와의 거래가 '강제' 품목으로 지정되어 있고, 해산물·포장용기는 다솔씨푸드 거래가 권장됨

  원문 근거: “아구찜분말소스 1박스 * 5 kg * 2 팩 강제 가맹본부 X”

• 특이 리스크

  경업금지의무 또는 비밀유지의무 위반 시 각각 2천만원의 위약금이 부과됨

  원문 근거: “귀하가 가맹계약 상의 경업금지의무 또는 비밀유지 의무 를 위반할 경우에는 위약금으로 각각 금 이천만원 정( \20,000,000) 을 당사에 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  가맹점사업자가 적법한 절차 없이 일방적으로 계약을 해지하거나 점포 양도 등으로 계약을 종료시키면 2천만원의 손해배상액이 청구될 수 있음

  원문 근거: “계약기간의 만료 전에 당사의 과실 없이 귀하가 일방적으로 적법한 절차 없이 해지 하거나, 점포 양도 등 계약을 종료시키는 행위 를 하는 경우에 당사는 귀하에게 손해배상액 으로 금 이천만원 정( \20,000,000) 을 청구할 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  교육 수료 후 가맹사업을 경영하지 않거나 무단 영업중단 시 1천만원 위약금 부과

  원문 근거: “귀하가 교육 및 훈련을 수료하였음에도, 본 계약서 내용대로의 가맹사업을 경영하지 아니하거나 무단으로 영업을 중단 하는 경우 위약금으로 금 일천만원( \10,000,000) 을 가맹본부에게 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  계약 종료 후 철거·원상복구 미이행 시 1일당 20만원의 지연손해배상금이 발생함

  원문 근거: “조치불이행에 대한 지연손해배상금으로 1일당 금 이십만원 (\200,000) 정 을 “ 갑 ” 에게 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  금전 지급 지연 시 연 20%의 지연이자가 가산됨

  원문 근거: “그 지급기간을 경과하면 미 지급액에 대하여 지급기간 경과일의 다음날로부터 지급하는 날까지 연 이 율 20%의 지연이자 를 가산하게 됩니다.”

• 특이 리스크

  최초 계약기간은 2년이나 갱신 시 계약기간이 1년으로 단축되며, 재가맹비 220만원이 발생함

  원문 근거: “볼빨간아구찜 가맹사업의 계약기간은 계약체결일로부터 2년 이며, 가맹계약 갱신시 계약 기간은 계약갱신일로부터 1년 입니다.”

• 특이 리스크

  가맹점사업자가 직접 인테리어를 시공하는 경우에도 본사 지도·감리 명목으로 3.3㎡당 22만원을 지급해야 함

  원문 근거: “이 경우 본사의 지도(공사에 필요한 영업장 실측도면과 인테리어 시공도면 제공 등) 및 감리에 따른 비용으로 3.3제곱미터 마다 220,000원 을 지급하여야 합니다”

• 특이 리스크

  개인사업자 설립 이전에 가맹계약에 준하는 최초계약을 먼저 체결하고 이후 계약 주체를 정정한 이력이 있음

  원문 근거: “당사는 개인사업자로서, 개인사업자 설립( ’20. 5.) 전 가맹계약에 준하는 최초계약을 체결한 이후 개 인사업자 설립 이후 계약 내 주체를 정정하였습니다.”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료