생고기제작소 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석
- 출처
- 공정위 등록 정보공개서
- 기준연도
- 2024년분
- 형식
- 공시 원문
생고기제작소 창업 비용은 얼마인가요?
정보공개서에 기재된 점포비 제외 공시 합계는 11,960만 원이에요. 점포 보증금·권리금·별도 공사비는 포함되지 않을 수 있으므로, 실제 총투자금은 후보지와 최신 계약조건으로 별도 확인해야 해요.
공시 공시 원본의 값이 없거나 검증되지 않은 경우에는 추정하지 않고 `확인필요`로 표시해요.
핵심 숫자
매장 수 (2024 말)
6개
공시
전국 연간 평균매출
35,371.1만원
공시
창업비용 공시 합계
11,960만원
점포비 제외 공시
출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시
가맹점 현황
| 연도 | 연초 | 신규 개점 | 계약 종료·해지 | 명의변경 | 연말 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 19 | 0 | 0 | 0 | 6 |
| 2023 | 21 | 0 | 0 | 0 | 19 |
| 2022 | 27 | 0 | 0 | 1 | 21 |
← 표를 옆으로 밀어 볼 수 있어요
출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시
2024년 말 가맹점은 6개입니다. 다만 신규 출점과 계약 종료·해지·명의변경의 원인은 공개자료로 확인할 수 없어 본사와 점주에게 확인해야 합니다.
지역별 연간 평균매출
전국 평균만이 아니라 창업할 지역의 평균과 하한을 확인하세요. 누락·검증 실패한 값은 수치로 표시하지 않아요.
| 지역 | 매장 수 | 연 평균매출 | 월 환산 | 상한 | 하한 | 산출 매장 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 전체 | 6 | 35,371.1만 원 | 2,947.59만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 강원 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경기 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 경남 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 경북 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 광주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대구 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대전 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 부산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 서울 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 세종 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 울산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 인천 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 전남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 제주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충남 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 충북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전체 | 19 | 45,485.7만 원 | 3,790.48만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 강원 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경기 | 4 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경남 | 3 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경북 | 2 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 광주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대구 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대전 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 부산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 서울 | 3 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 세종 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 울산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 인천 | 3 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 제주 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충남 | 2 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전체 | 21 | 40,557.9만 원 | 3,379.83만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 강원 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경기 | 5 | 50,680만 원 | 4,223.33만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경남 | 3 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경북 | 2 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 광주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대구 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대전 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 부산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 서울 | 4 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 세종 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 울산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 인천 | 3 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 제주 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충남 | 2 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전체 | 27 | 31,079.6만 원 | 2,589.97만 원 | 69,386.1만 원 | 3,266.5만 원 | 확인필요 |
| 서울 | 5 | 47,403.9만 원 | 3,950.33만 원 | 69,386.1만 원 | 21,617.6만 원 | 확인필요 |
| 경기 | 7 | 30,525.1만 원 | 2,543.76만 원 | 47,327.9만 원 | 11,142.5만 원 | 확인필요 |
← 표를 옆으로 밀어 볼 수 있어요
출처: 정보공개서 Ⅱ-7 공시
경기과 경기의 평균매출 차이는 공시값을 기준으로 20,154.9만 원이에요. 이는 지역 평균의 차이이며 후보 점포 매출을 예측하지 않아요.
창업비용 세부
| 항목 | 금액 | 성격·비고 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 1,100만 원 | 1. 가입비 2. 영업, 운영 노하우, 가맹점운영권 부여 3. 최초가맹점 오픈을 위한 정보, 자료제공 * 계약 해제 시 당사에서 정한 기준 의 위약금을 공제 후 반환 |
| 교육비 | 330만 원 | - |
| 예치가맹금 | 1,730만 원 | 공시 |
| 총 계 | 1,430만 원 | - |
| 계약이행 보증금 | 300만 원 | 공시 |
| 기타 비용 | 10,230만 원 | 공시 |
| 인테리어 | 4,950만 원 | 30 |
| 총계 | 10,230만 원 | 3.3㎡당 341만 원 |
| 간판 | 550만 원 | 99㎡(30 평 ) |
| 설비 및 집기 | 3,850만 원 | 99㎡(30 평 ) |
| 초도상품비 | 880만 원 | 99㎡(30 평 ) |
| 공시 합계 (점포비 제외) | 11,960만 원 | 공시 |
← 표를 옆으로 밀어 볼 수 있어요
점포 보증금·권리금·별도공사비는 공시 합계에 포함되지 않을 수 있어요. 후보지·최신 견적으로 확인하세요.
출처: 정보공개서 Ⅳ-1 공시
본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재
차액가맹금
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 가맹점당 평균 차액가맹금 | 0만 원 |
| 평균매출 대비 비율 | 0% |
평균 영업기간
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 영업 중 가맹점 수 | 6 |
| 평균 영업기간 | 2,484일 |
법위반 기재 (직전 3년)
| 구분 | 건수 |
|---|---|
| 공정위 시정조치 | 1 |
| 민사 소송 | 0 |
| 형사 처벌 | 0 |
가맹본부 재무
| 연도 | 자산 | 부채 | 매출액 | 영업이익 | 영업이익률 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 0.99 | 8.69 | 0.11 | 0.04 | 40.3% |
| 2023 | 2.51 | 10.25 | 0.12 | 0.01 | 8.3% |
| 2022 | 2.56 | 10.31 | 0.43 | -0.35 | -81.8% |
← 표를 옆으로 밀어 볼 수 있어요
가맹본부 수익성과 가맹점 수익성은 서로 다른 지표예요. 본부 재무는 브랜드 존속과 사업구조를 확인하는 참고값으로 보세요.
공시 원문에서 확인한 특이사항
인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.
특수관계
서현석/생고기제작소주식회사 · 사용인(임원)
원문 근거: “관계 이름/상호 영업표지 주 소 사용인 (임원) 서현석/생고기 제작소주식회 사”
특이 리스크
2024년 자본총계가 -769,587천원으로 자본잠식 상태
원문 근거: “2024 99,274 868,862 -769,587 10,972 4,420 4,428”
특이 리스크
가맹점 수가 2023년 말 19개에서 2024년 말 6개로 감소했고, 2024년에 계약 13건이 종료됨
원문 근거: “2024 19 - - 13 - 6”
특이 리스크
정보공개서 변경등록 불이행으로 2022년 정보공개서가 직권취소됨
원문 근거: “생고기제작소 주식회사 - 가맹사업법 정보공개서 변경등록 불이행 2022.03.18 정보공개서 ( 생고기제작소 20210702 ) 직권취소”
특이 리스크
정보공개서 직권취소 후 신규 재등록까지 약 5개월간 공백이 있었음
원문 근거: “직 권취소된 2022.03.18 부터 정보공개서를 신규로 재 등록한 2022.08.22 까지 신규로 가맹계약을 체결하지 않았을 뿐”
특이 리스크
가맹본부가 특정 거래상대방 거래의 대가로 거래액의 2%에 해당하는 경제적 이익을 수취함
원문 근거: “갈비살 외 73 ㈜ 동원 ㈜ 동원 거래액의 2% 15,000 2024년 기준”
특이 리스크
직영점을 운영하지 않음
원문 근거: “당사는 직영점을 운영하고 있지 않습니다.”
특이 리스크
계약 종료 후 1년 동안 전국에서 동일사업 경영을 금지하는 조항이 있음
원문 근거: “② “ 을 ” 은 계약 종료 후 1년 동안 동일사업(타사 가맹점, 독립점포 및 가맹본부 경영을 포함한다)을 경영 하여서는 아니 된다.”
특이 리스크
비밀유지 또는 경업금지 의무 위반 시 5천만원의 위약금 조항이 있음
원문 근거: “④ 제19조(비밀유지의무), 제20조(경업금지 의무)를 위반할 경우 “ 을 ” 은 “ 갑 ” 에게 위약금 으로 [ 오천만원 ] 을 지급 하여야 한다.”
추출일: 2026. 7. 29. · 원문 근거 대조 완료
생고기제작소 자주 묻는 질문
생고기제작소 창업비용은 얼마인가요?
2024년 정보공개서 기준 가맹비 1,100만 원, 인테리어 4,950만 원 등 공시 합계는 약 11,960만 원입니다. 다만 점포 보증금·권리금과 별도공사는 포함되지 않을 수 있습니다.
생고기제작소 가맹점은 몇 개인가요?
2024년 말 기준 가맹점은 6개입니다. 다만 계약 이후 최신 점포 수는 본사 자료로 확인해야 합니다.
생고기제작소 폐점과 명의변경은 몇 건인가요?
2024년 계약 종료·해지는 13건, 명의변경은 0건입니다. 다만 명의변경 사유와 거래금액은 공개자료에 없습니다.
생고기제작소 로열티는 얼마인가요?
2024년 가맹점당 평균 차액가맹금은 0천원, 평균매출 대비 0%입니다. 다만 최신 정액 로열티와 필수품목 조건을 함께 확인해야 합니다.
이 업종, 인허가는 어떻게 받나요
브랜드를 정하기 전에 그 업종으로 그 자리에서 영업할 수 있는지부터 확인해야 해요.
이 분석의 근거
- 데이터 출처
- 공정거래위원회 등록 정보공개서 XML 기반
- 공정위 원문
- 공정위 가맹사업거래 홈페이지에서 원문 확인하기
- 기준연도
- 각 공시 항목에 표기된 기준연도
- 원본 항목
- 가맹점 현황 · 평균매출 · 부담금 · 차액가맹금 · 영업기간 · 법위반 · 본부 재무
- 표시 원칙
- 값이 없으면 0으로 바꾸지 않아요. 대외공개용 문서에서 비공개 · 공시상 해당없음 · 표 형식 확인 필요를 구분해 `확인필요`로 표시해요.
- 한계
- 본 분석은 참고 정보이며 투자 판단을 대신하지 않습니다.