윤이불닭발 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  2022.04 · 가맹본부가 다른 기업의 가맹사업 일부를 인수함 - 블러프 컴퍼니의 윤이불닭발, 윤이닭갈비, 윤이브런치, 윤이수라상 브랜드 가맹사업 일부 인수(22.04.15)

  원문 근거: “가맹본부가 다른 기업의 가맹사업 일부를 인수함 블러프 컴퍼니 윤이불닭발 윤이닭갉비 윤이브런치 윤이수라상 22.04.15 인천광역시 부평구 길주로 623, 101동 1604호 이태윤”

• 인수·합병

  2022.04 · 가맹사업 운영주체가 개인사업자 '블러프컴퍼니'에서 법인 '(주)블러프컴퍼니'로 변경(2022.04.15부터 현재)

  원문 근거: “블러프컴퍼니 윤이불닭발 이태윤 2020.12.16.~ 2022.04.14 인천광역시 부평구 길주로 623, 101동 1604호 (주)블러프컴퍼니 윤이불닭발 이태윤 2022.04.15.~ 현재 인천광역시 부평구 장제로 196-1, 2층”

• 특수관계

  이태윤 · 대표이사 (최근 3년 동안 가맹사업 경영 경험이 있는 특수관계인)

  원문 근거: “관계 상호/이름 사용 브랜드 주 소 대표이사 이태윤 윤이불닭발 외4 인천광역시 부평구 장제로 196-1, 2층”

• 특수관계

  장미영 · 사내이사 (최근 3년 동안 가맹사업 경영 경험이 있는 특수관계인)

  원문 근거: “관계 상호/이름 사용 브랜드 주 소 사내이사 장미영 윤이불닭발 외4 인천광역시 부평구 장제로 196-1, 2층”

• 특수관계

  이태윤 · 인수 대상이었던 '블러프 컴퍼니'의 대표자이자 현 (주)블러프컴퍼니 대표이사(양도·양수 양측 동일인)

  원문 근거: “2022.03~ 현재 ㈜ 블러프컴퍼니 대표이사 회사업무총괄 2020.02.21 ~ 현재 블러프컴퍼니 대표 회사업무총괄”

• 특수관계

  (주)블러프컴퍼니 · 가맹본부가 윤이불닭발 외 윤이냉삼집·윤이닭갈비·윤이브런치·윤이수라상 4개 가맹사업을 함께 경영

  원문 근거: “당사 및 당사의 특수관계인은 [ 윤이불닭발 ] 외에도 [4] 개의 가맹사업을 경영하고 있습니다.”

• 특수관계

  (주)블러프컴퍼니 · 간판·인테리어·주방설비·초도물류·홍보 등 구입요구품목의 거래상대방(가맹본부 자신)

  원문 근거: “간판 (주)블러프컴퍼니 5,500 - -설치 3일 전: 100% 설치 전 계약취소 설치 전 계약취소”

• 특이 리스크

  핵심 영업표지인 '윤이불닭발' 상표가 아직 출원되지 않았고 출원 예정 상태임

  원문 근거: “당사는 [ 윤이불닭발 ] 상표를 금년 안에 출원할 예정입니다.”

• 특이 리스크

  가맹금 예치기관을 정하지 않았는데, 그 근거인 피해보상보험 계약이 이미 체결된 것이 아니라 '체결할 예정'으로 기재되어 있음

  원문 근거: “당사는 가맹점사업자의 피해를 예방하기 위하여 [ 서울보증보험 ] 과 피해보상보험 계약을 체결할 예정이며”

• 특이 리스크

  가맹본부는 필요시 구입요구 품목과 거래상대방 제한을 추가할 수 있음

  원문 근거: “당사의 경영환경의 변화 등으로 필요한 경우 위 표에 기재된 상품ㆍ용역 외에 다른 품목을 추가할 수 있으며 그 거래상대방을 추가적으로 제한할 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  가맹점당 평균매출액 대비 차액가맹금 비율이 5.8%로 공시됨

  원문 근거: “가맹점당 평균매출액 대비 평균 차액가맹금 지급금액의 비율 5.8%”

• 특이 리스크

  자점매입, 무단 폐업·양도, 영업비밀·경업금지 위반 시 각 3천만원의 위약벌이 부과됨

  원문 근거: “가맹점사업자는 당사에 위약벌로 금삼천만원( \30,000,000 원)을 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  계약 종료 후 영업표지 무단 사용 시 1일 30만원의 손해배상 예정액이 부과됨

  원문 근거: “계약 종료 익일부터 손해배상 예정액으로 1일 금삼 십만원( \300,000 원)씩 당사에 지불하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  개점 전 해약 시에도 시점에 따라 예치금의 10~50% 위약벌이 상계됨

  원문 근거: “계약 체결 후 5일 이후 가맹점오픈 이전 정보공개서상의 예치금의 50%”

• 특이 리스크

  2023년 신규개점 16개에 대해 계약해지 9건, 명의변경 9건이 발생함

  원문 근거: “2023 84 16 0 9 9 91”

• 특이 리스크

  2021년 수치는 법인 전환 이전 개인사업자 당시 기준이어서 법인 실적과 직접 비교되지 않음

  원문 근거: “*2021년 가맹점 직영점은 법인전환 이전 개인사업자 당시 개수입니다.”

• 특이 리스크

  가맹점 91곳 중 79곳만으로 평균매출액을 산정했고 12곳은 6개월 미만 영업으로 제외됨

  원문 근거: “6 개월이상 영업한 79곳 가맹점의 매출액을 1년치로 환산하여 전체 연간평균 매출액을 추정하는데 근거 수치로 포함하였습니다.(단, 6개월 미만 영업 12곳 산정제외,4곳은 포스자료 )”

• 특이 리스크

  직전 사업연도 직영점이 없어 직영점 운영기간·매출 자료가 공백임

  원문 근거: “연번 지역 직영점명 주소 - - - -”

• 특이 리스크

  브랜드 광고 시 전체 가맹점이 광고비의 50%를 분담해야 함

  원문 근거: “광고분담금 가맹본부 브랜드광고, 서비스/상품광고시 전체가맹점이 광고비50%를 부담”

• 특이 리스크

  가맹본부가 가맹사업을 타인에게 양도할 경우 가맹점사업자는 계약관계를 종료·탈퇴할 수 있음

  원문 근거: “당사가 가맹사업을 타인에게 양도하는 경우 귀하는 계약관계를 종료하고 계약 관계를 탈퇴할 수 있습니다.”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료