장금수부대찌개 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  장낙철 · 가맹본부(금수식품) 대표자

  원문 근거: “가맹본부 금수식품 장금수부대찌개 인천광역시 연수구 함박뫼로50번길 99, 3층 303호(연수동) 대표자 대표번호 팩스번호 장낙철”

• 특수관계

  장낙철 · 가맹본부가 사용을 허용하는 서비스표(등록번호 4103230630000)의 개인 명의 소유자

  원문 근거: “출원번호 4120140053903 등록번호 4103230630000 장낙철 2 025.05.28”

• 특수관계

  장낙철 · 직영점(용현점, 홈플러스영등포점) 대표를 겸직

  원문 근거: “2013.06~현재 장금수부대찌개 용현점 대표 직영점 운영 2023.10~현재 장금수부대찌개 홈플러스영등포점 대표 직영점 운영”

• 특수관계

  박선희 · 2013.06~2014.08 기간의 종전 가맹본부(금수식품, 금수부대찌개) 대표자

  원문 근거: “금수식품 금수부대찌개 박선희 2013.06 ~ 2014.08 인천광역시 남구 용현5동 624-63”

• 특수관계

  (주)티지아이컴퍼니 · 거래 강제 또는 권장의 대가로 가맹본부에 판매수수료를 지급하는 특정 거래상대방

  원문 근거: “부대소스 외 (주)티지아이컴퍼니 (주)티지아이컴퍼니 판매수수료 199,164 2 02 3 년 기준”

• 특이 리스크

  영업표지가 상표등록되어 있지 않아 상표법상 보호를 받지 못함

  원문 근거: “본 영업표지는 상표등록이 되어 있지 않아 상표법상 보호를 받지 못합니다.”

• 특이 리스크

  사용 허용 지식재산권의 존속기간 만료일이 2025.05.28로, 가맹본부 법인이 아닌 대표자 개인 명의로 등록되어 있음

  원문 근거: “출원일 2014.12.26 등록일 2 0 15.05.28 출원번호 4120140053903 등록번호 4103230630000 장낙철 2 025.05.28”

• 특이 리스크

  제3자로부터 지식재산권 사용을 허락받은 경우 계약해지로 사용이 만료되어 영업표지를 변경해야 할 수 있음

  원문 근거: “당사가 지식재산권을 보유하지 않고 제3자로부터 지식재산권 사용을 허락받은 경우에는 제3자와 당사의 계약해지에 의해 지식재산권의 사용이 만료될 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  공개된 재무자료에 가맹본부 외 대표자 명의 다른 사업장의 재무자료가 섞여 있음

  원문 근거: “다만, 아래 자료는 대표자 명의의 다른 사업장의 재무자료가 포함된 자료입니다.”

• 특이 리스크

  2023년 당기순손실 발생 및 3년 연속 매출 급감

  원문 근거: “2 023 년 611,716 402,647 209,068 630,244 8,484 -8,048”

• 특이 리스크

  가맹점 수가 매년 감소하고 매년 계약해지가 발생함(2021~2023년 각 3건 해지, 2023년 신규개점 0건)

  원문 근거: “20 23 년 21 - - 3 - 18”

• 특이 리스크

  가맹본부 상호·영업표지·대표자·소재지가 2013~2014년 사이 변경된 이력이 있음

  원문 근거: “금수식품 금수부대찌개 장낙철 2014.09 ~ 2 014.12 인천광역시 연수구 능허대로167번길 62(옥련동,1층) 금수식품 장금수부대찌개 장낙철 2 014.12~ 현재”

• 특이 리스크

  직전 사업연도 상근 임직원이 1명에 불과함

  원문 근거: “20 23 년 12월 31일 1 - 9”

• 특이 리스크

  2023년 광고비·판촉비 지출 내역이 없음

  원문 근거: “광고비 인터넷 등 연중 - - 판촉비 - 연중 - -”

• 특이 리스크

  가맹점 영업지역 내에서 다른 영업표지(아이스365 상봉점)를 통해 대체재가 될 수 있는 밀키트가 공급됨

  원문 근거: “기타 아이스3 65 상봉점 밀키트 [장금수부대찌개] 간판을 사 용하고 있 지 않음”

• 특이 리스크

  온라인 스마트스토어에서 판매대행업체를 통해 동일 브랜드 밀키트가 판매되고 있음

  원문 근거: “네이버(주) [판매대행: 스핀푸드] smartstore.naver.com/sfis 밀키트(장금수부대찌개, 나가사끼부대찌개, 우삼겹부대볶음)”

• 특이 리스크

  가맹점당 평균 매출액 산정이 가맹본부 자체 추정치이며 가맹점 제공 데이터에 의존함

  원문 근거: “[당사에서 추정한 매출액은 가맹점에서 제공한 데이터에 따른 매출액 입니다.]”

• 특이 리스크

  직영점 연간 평균 매출액이 2개 직영점 전체가 아닌 1개 직영점 자료로 산정됨

  원문 근거: “따라서 표에서 기재한 연간 평균 매출액은 전체 가맹점 수 2개가 아닌 실제 1 개 가맹점의 연간 평균 매출액 추정 자료임을 알려드립니다.”

• 특이 리스크

  가맹점이 직접 시공할 경우에도 기획관리비(3.3㎡당 33만원) 및 간판금액의 11%를 가맹본부 또는 지정업체에 지급해야 함

  원문 근거: “귀하 3.3m²당 ( 33 만원, VAT포함)의 기획관리비와, 간판 기획관리비로 당사가 견적한 간판금액의 11%(VAT 포함)를 당사 또는 당사의 지정업체에 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  계약 해지 시 잔여기간 기준 위약금(최대 1,000만원) 및 1일 10만원 위약벌 부담

  원문 근거: “해지일 직전 12 개월 “ 월 평균 귀하의 매출액(부가세가 포함된 금액) ” X 5% X 잔여개월수”

• 특이 리스크

  계약기간이 2년으로 짧고 갱신 시 1년씩만 연장되며, 10년 경과 후에는 재가맹비를 요구받을 수 있음

  원문 근거: “최초 계약체결일로부터 계약갱신요구권 10 년이 지나면 당사는 귀하와 신규 계약을 체결할 수 있으며, 이 경우 당사는 귀하에게 재가맹비 ( 1 0 년 후 신규 가맹계약서상 가맹비에 해당되는 금액) 지급을 요청할 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  국내 전 지역을 대상으로 하는 광범위한 경업금지 제한

  원문 근거: “제 한기간 제한업종 제한지역 Ⅴ - 6 -1) 가맹계약의 기간 에 따른 기간 부대찌개 전문점 국내 전 지역”

• 특이 리스크

  가맹금 예치제도를 실시하지 않고 피해보상보험으로 대체함

  원문 근거: “당사는 가맹점사업자피해보상보험을 체결하므로 가맹금 예치제도를 실시하고 있지 않습니다.”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료