젓가락 스테이크 굽다 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  2017.05 · 가맹본부가 송경수가 경영하던 젓가락 스테이크 굽다 가맹사업을 인수함

  원문 근거: “가맹본부가 다른 기업의 가맹사업을 인수함 젓가락 스테이크 굽다 젓가락 스테이크 굽다 2017.05.13.”

• 특수관계

  송경수 · 대표이사인 특수관계인

  원문 근거: “특수관계인 (임원) 송경수( 대표 이사)”

• 특수관계

  정영식 · 사내이사인 특수관계인

  원문 근거: “정영식(사내이사)”

• 특수관계

  송경수 · 법인 전환 전 개인사업자로 동일 브랜드의 가맹사업을 경영함

  원문 근거: “특수관계인 (임원) 송경수 가맹사업 경영 2016.11.~2017.05. *개인사업자에서 법인사업자로 전환”

• 특수관계

  송경수 · 가맹사업에 사용되는 상표권 소유자

  원문 근거: “등록 번호 4103748010000 송경수”

• 특이 리스크

  가맹사업에 사용되는 상표권을 가맹본부가 아닌 대표이사 개인이 소유하고 있음

  원문 근거: “등록 번호 4103748010000 송경수”

• 특이 리스크

  가맹본부는 상표권 소유자로부터 가맹사업 운영 권한을 부여받아 운영함

  원문 근거: “*당사는 상기 지식재산권의 소유자로부터 [ 젓가락 스테이크 굽다 ] 가맹사업 운영에 관한 모든 권한을 부여 받았습니다.”

• 특이 리스크

  상표권 존속기간 만료일이 2026년 10월 17일로 기재됨

  원문 근거: “20 26 . 1 0. 17 . (2026.10.17.)”

• 특이 리스크

  제3자로부터 사용을 허락받은 지식재산권은 계약 해지로 사용이 만료될 수 있음

  원문 근거: “당사가 지식재산권을 보유하지 않고 제3자로부터 지식재산권 사용을 허락 받은 경우에는 제3자와 당사의 계약해지에 의해 지식재산권의 사용이 만료될 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  2018년에 영업손실과 당기순손실이 발생함

  원문 근거: “2018년 440,591 360,997 79,594 1,454,770 -63,801 -61,087”

• 특이 리스크

  가맹점 수가 2017년 3개에서 2019년 1개로 감소함

  원문 근거: “201 7 1 2 - - - 3 201 8 3 1 - 2 - 2 2019 2 - - 1 - 1”

• 특이 리스크

  가맹점이 5곳 미만이어서 가맹점 매출액을 산출하지 않음

  원문 근거: “*201 9 년 말까지 6 개월 이상 영업중인 [젓가락 스테이크 굽다] 가맹점 수는 5곳 미만으로 201 9 년 가맹점매출액을 산출하지 않습니다.”

• 특이 리스크

  가맹점 판매 상품과 동일·유사한 상품이 일반 도매점을 통해 영업지역 내에 공급됨

  원문 근거: “당사는 귀하 의 영 업지역 내 에 서 대 리점 , 다 른 영 업표지를 사용한 가맹점 등을 통해 귀하가 판매하는 상품이나 용역과 대체재 관계에 놓일 수 있는 동일ᆞ유사한 상품이나 용역을 공급(원·부재료는 제외)하고 있 으며”

• 특이 리스크

  가맹점이 일부 품목을 직접 설치하거나 구매하면 별도의 기획관리비가 청구됨

  원문 근거: “귀하가 직접 설치/구매할 경우 3.3m²당 ( 55 만원, VAT포함)의 기획관리비가 청구됩니다.”

• 특이 리스크

  지급 지연 시 연 20%의 지연이자가 부과됨

  원문 근거: “지연이자 가맹본부 연 20%”

추출일: 2026. 7. 29. · 원문 근거 대조 완료