조선부뚜막 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석
- 출처
- 공정위 등록 정보공개서
- 기준연도
- 2024년분
- 형식
- 공시 원문
조선부뚜막 창업 비용은 얼마인가요?
정보공개서에 기재된 점포비 제외 공시 합계는 14,169.9만 원이에요. 점포 보증금·권리금·별도 공사비는 포함되지 않을 수 있으므로, 실제 총투자금은 후보지와 최신 계약조건으로 별도 확인해야 해요.
공시 공시 원본의 값이 없거나 검증되지 않은 경우에는 추정하지 않고 `확인필요`로 표시해요.
핵심 숫자
매장 수 (2024 말)
48개
공시
전국 연간 평균매출
49,425.8만원
공시
창업비용 공시 합계
14,169.9만원
점포비 제외 공시
출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시
가맹점 현황
| 연도 | 연초 | 신규 개점 | 계약 종료·해지 | 명의변경 | 연말 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 57 | 10 | 0 | 2 | 48 |
| 2023 | 21 | 39 | 0 | 0 | 57 |
| 2022 | 1 | 20 | 0 | 0 | 21 |
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출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시
2024년 말 가맹점은 48개입니다. 다만 신규 출점과 계약 종료·해지·명의변경의 원인은 공개자료로 확인할 수 없어 본사와 점주에게 확인해야 합니다.
지역별 연간 평균매출
전국 평균만이 아니라 창업할 지역의 평균과 하한을 확인하세요. 누락·검증 실패한 값은 수치로 표시하지 않아요.
| 지역 | 매장 수 | 연 평균매출 | 월 환산 | 상한 | 하한 | 산출 매장 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 전체 | 48 | 49,425.8만 원 | 4,118.82만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 37 |
| 강원 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 경기 | 25 | 51,930.4만 원 | 4,327.53만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 19 |
| 경남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 광주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대구 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대전 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 부산 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 서울 | 11 | 51,146만 원 | 4,262.17만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 9 |
| 세종 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 울산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 인천 | 7 | 46,111.1만 원 | 3,842.59만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 7 |
| 전남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 제주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충남 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 충북 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 5 |
| 전체 | 57 | 66,512.4만 원 | 5,542.7만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 강원 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경기 | 26 | 75,448.1만 원 | 6,287.34만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경남 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 광주 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대구 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대전 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 부산 | 2 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 서울 | 12 | 60,199.1만 원 | 5,016.59만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 세종 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 울산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 인천 | 9 | 60,309.1만 원 | 5,025.76만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전북 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 제주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충남 | 2 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충북 | 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전체 | 21 | 59,064.9만 원 | 4,922.08만 원 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 강원 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경기 | 10 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 경북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 광주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대구 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 대전 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 부산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 서울 | 6 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 세종 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 울산 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 인천 | 5 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 전북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 제주 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충남 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
| 충북 | 0 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
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출처: 정보공개서 Ⅱ-7 공시
경기과 인천의 평균매출 차이는 공시값을 기준으로 29,337만 원이에요. 이는 지역 평균의 차이이며 후보 점포 매출을 예측하지 않아요.
창업비용 세부
| 항목 | 금액 | 성격·비고 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 1,100만 원 | 공시 |
| 교육비 | 330만 원 | 교육진행시 반환되지 않음 |
| 예치가맹금 | 2,430만 원 | 공시 |
| 총계 | 1,430만 원 | 공시 |
| 가입비 | 1,100만 원 | 반환시 당사에서 소요된 실제비용을 제외한 전액 반환 |
| 계약이행 보증금 | 1,000만 원 | 공시 |
| 기타 비용 | 11,739.9만 원 | 공시 |
| 인테리어 | 8,250만 원 | 30 |
| 인테리어 (점포 내장공사) | 6,600만 원 | 99m² (30평기준) |
| 간판 | 550만 원 | 5m 기준 |
| 의탁자 | 605만 원 | 1조당 약 45만원 |
| 주방,홀 설비 집기 등 | 1,650만 원 | 3.3㎡당 55만 원 |
| 초도물품 | 550만 원 | 3.3㎡당 18.3만 원 |
| 포스설치 | 132만 원 | 임대시 월사용료 지급 |
| 유니폼 | 2.9만 원 | 긴팔, 반팔 각 1벌 기준 |
| 합계 | 10,089.9만 원 | 홀 매장 기준 |
| 공시 합계 (점포비 제외) | 14,169.9만 원 | 공시 |
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점포 보증금·권리금·별도공사비는 공시 합계에 포함되지 않을 수 있어요. 후보지·최신 견적으로 확인하세요.
출처: 정보공개서 Ⅳ-1 공시
본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재
차액가맹금
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 가맹점당 평균 차액가맹금 | 0만 원 |
| 평균매출 대비 비율 | 0% |
평균 영업기간
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 영업 중 가맹점 수 | 48 |
| 평균 영업기간 | 565일 |
법위반 기재 (직전 3년)
| 구분 | 건수 |
|---|---|
| 공정위 시정조치 | 0 |
| 민사 소송 | 0 |
| 형사 처벌 | 0 |
가맹본부 재무
| 연도 | 자산 | 부채 | 매출액 | 영업이익 | 영업이익률 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 14.55 | 8.49 | 61.02 | -1.6 | -2.6% |
| 2023 | 12.78 | 5.53 | 86.65 | 0.29 | 0.3% |
| 2022 | 11.88 | 5.6 | 76.9 | 6 | 7.8% |
| 1 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 | 확인필요 |
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가맹본부 수익성과 가맹점 수익성은 서로 다른 지표예요. 본부 재무는 브랜드 존속과 사업구조를 확인하는 참고값으로 보세요.
공시 원문에서 확인한 특이사항
인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.
특수관계
조옥경 · 대표이사
원문 근거: “관계 이름/상호 영업표지 주 소 대표이사 조옥경/ (주)바른푸드”
특수관계
양희두 · 사용인(임원)
원문 근거: “관계 이름/상호 영업표지 주 소 사용인 (임원) 양희두/ (주)바른푸드”
특이 리스크
2024년 영업손실과 당기순손실이 발생함
원문 근거: “2024년 1,455,061 848,743 606,318 6,102,191 -160,125 -118,974”
특이 리스크
2024년에 가맹계약 19건이 해지되어 가맹점 수가 57개에서 48개로 감소함
원문 근거: “2024년 57 10 0 19 2 48”
특이 리스크
짚탄갈비 등 4개 영업표지가 2023년 4월 자진취소됨
원문 근거: “바른생갈비, 몬스터곱창, 대한민국 고기집, 짚탄갈비는 2023년 4월 자진취소하였습니다.”
특이 리스크
대표자 또는 대표자의 친인척 명의 등의 독립점포 3개가 운영 중이며 향후 가맹계약 체결 여부가 정해지지 않음
원문 근거: “당사의 대표자 또는 대표자의 친인척 명의 또는 기술전수창업으로 3개의 독립점포가 운영 중에 있으며, 해당 점포현황은 아래와 같습니다. 가맹계약 체결여부는 당사의 경영방침에 따라 결정될 것이며”
특이 리스크
가맹점 영업지역 안에서 동일 상품을 판매하는 전수창업매장이 운영될 수 있음
원문 근거: “당사는 [ 조선부뚜막 ] 가맹점사업자의 영업지역 내에서 대리점, 다른 영업표지를 사용한 가맹점 등을 통해 가맹점사업자가 판매하는 상품이나 용역과 대체재 관계에 놓일 수 있는 동일 · 유사한 상품이나 용역을 공급하고 있습니다.”
특이 리스크
2024년 말 기준 직영점이 없고 직영점 운영기간 및 매출 실적도 없음
원문 근거: “2024년 직영점의 평균 운영 기간 비고 - -”
특이 리스크
평균 매출액 산정에서 영업기간 6개월 미만 또는 확인 불가능한 가맹점 11곳이 제외됨
원문 근거: “당사는 가맹점 영업기간이 6개월 미만이거나 확인 불가능한 11곳 은 산정대 상에서 제외하였습니다.”
특이 리스크
가맹점사업자의 귀책사유로 중도 종료되면 잔여 계약기간에 비례한 위약벌이 부과됨
원문 근거: ““ 을 ” 의 귀책사유로 본 가맹계약이 계약기간 만료 전 종료될 경우 “ 을 ” 은 “ 갑 ” 에게 위약벌로서 1일당 50,000 원 × 잔여계약기간일수 만큼의 금액 을 지급하여야 한다.”
특이 리스크
계약 종료 후 의무를 지키지 않으면 하루 20만원의 위약벌이 부과됨
원문 근거: “" 을"이 제30조 제1항 계약종료 후의 조치 의무를 준수하지 아니한 경우, "을"은 "갑"에게 위약벌로서 계약 종료일로부터 1일 당 금 이십만원( ₩200,000) 을 지급하여야 한다.”
특이 리스크
매출액 허위 또는 누락 시 해당 로열티의 10배 위약벌과 기존 로열티 지급의무가 함께 유지됨
원문 근거: ““ 을 ” 이 판매 매출액의 허위 또는 누락으로 인하여 로열티를 불완전이행한 경우, 허위 또는 누락 매출액에 해 당되는 로열티 금액의 10배를 “ 갑 ” 에게 위약벌로 지급하여야 한다. 해당 위약벌로 기존 미이행된 로열티 지 급의무가 소멸되지 않는다.”
추출일: 2026. 7. 29. · 원문 근거 대조 완료
조선부뚜막 자주 묻는 질문
조선부뚜막 창업비용은 얼마인가요?
2024년 정보공개서 기준 가맹비 1,100만 원, 인테리어 8,250만 원 등 공시 합계는 약 14,170만 원입니다. 다만 점포 보증금·권리금과 별도공사는 포함되지 않을 수 있습니다.
조선부뚜막 평균매출은 얼마인가요?
2024년 정보공개서 기준 전국 연간 평균매출은 494,258천원입니다. 다만 평균매출에 포함된 가맹점은 37개로 전체와 차이가 있습니다.
조선부뚜막 가맹점은 몇 개인가요?
2024년 말 기준 가맹점은 48개입니다. 다만 계약 이후 최신 점포 수는 본사 자료로 확인해야 합니다.
조선부뚜막 폐점과 명의변경은 몇 건인가요?
2024년 계약 종료·해지는 19건, 명의변경은 2건입니다. 다만 명의변경 사유와 거래금액은 공개자료에 없습니다.
조선부뚜막 로열티는 얼마인가요?
2024년 가맹점당 평균 차액가맹금은 0천원, 평균매출 대비 0%입니다. 다만 최신 정액 로열티와 필수품목 조건을 함께 확인해야 합니다.
이 업종, 인허가는 어떻게 받나요
브랜드를 정하기 전에 그 업종으로 그 자리에서 영업할 수 있는지부터 확인해야 해요.
이 분석의 근거
- 데이터 출처
- 공정거래위원회 등록 정보공개서 XML 기반
- 공정위 원문
- 공정위 가맹사업거래 홈페이지에서 원문 확인하기
- 기준연도
- 각 공시 항목에 표기된 기준연도
- 원본 항목
- 가맹점 현황 · 평균매출 · 부담금 · 차액가맹금 · 영업기간 · 법위반 · 본부 재무
- 표시 원칙
- 값이 없으면 0으로 바꾸지 않아요. 대외공개용 문서에서 비공개 · 공시상 해당없음 · 표 형식 확인 필요를 구분해 `확인필요`로 표시해요.
- 한계
- 본 분석은 참고 정보이며 투자 판단을 대신하지 않습니다.