본까쓰델리카페 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  김재일 · 가맹본부 (주)본푸드시스템의 대표이사이자 특수관계인

  원문 근거: “대표이사 김재일”

• 특수관계

  김준호 · 가맹본부 (주)본푸드시스템의 이사이자 특수관계인

  원문 근거: “이사 김준호”

• 특수관계

  (주)본푸드시스템 · 본까쓰델리카페 외에 본까쓰·본까쓰미니스탠드·치라시스시 등 유사업종 가맹사업을 함께 경영

  원문 근거: “당사 및 당사의 특수관계인은 [ 본까쓰델리카페 ] 외 3개의 가맹사업을 경영하고 있으며”

• 특이 리스크

  가맹점이 한 곳도 없어 가맹점 관련 매출액·평균매출액·평균 영업기간 등 핵심 지표가 존재하지 않음

  원문 근거: “ㅇ 당사는 가맹점이 없으므로 해당 사항이 없습니다.”

• 특이 리스크

  직영점 수가 3년간 4개→3개→2개로 계속 감소

  원문 근거: “본까스 델리카페 20080100698 동양식 델리카페 0/4 0/3 0/2”

• 특이 리스크

  본까쓰델리카페 브랜드 매출액이 3년 연속 감소(729백만→610백만→406백만)

  원문 근거: “본까쓰델리카페 2022년 729,316 - - 2023년 609,621 - - 2024년 406,119”

• 특이 리스크

  본까쓰·본까쓰미니스탠드·치라시스시 3개 영업표지는 3년간 가맹점·직영점이 모두 0개이고 매출도 0

  원문 근거: “본까쓰 2022년 0 - - 2023년 0 - - 2024년 0 - -”

• 특이 리스크

  가맹계약기간이 자체 기간이 아니라 백화점 등 유통업체와의 계약만료일에 종속됨

  원문 근거: “최초 가맹계약기간은 가맹본부가 가맹점사업자에게 영업을 허가한 날로부터 유통업체와의 계약만료일까지이며”

• 특이 리스크

  영업시간·영업일수가 입점 백화점 일정에 전적으로 종속됨

  원문 근거: “백화점의 영업시간 가맹점사업자가 속한 백화점의 영업일”

• 특이 리스크

  가맹본부 대표자가 2002년부터 2011년 사이 남궁현→이성주·김혁→이성주·김태훈→이성주→김재일로 반복 변경됨

  원문 근거: “남궁현 2002.02.14~2007.12.31 서울 강남구 대치동 1024 나산빌딩 3층 이성주,김혁 2007.12.31~2009.02.23”

• 특이 리스크

  주된 사무소 소재지가 2011년 이후에도 4차례 이전됨

  원문 근거: “김재일 2024.11.01~ 현재 서울특별시 구로구 디지털로30길 28, 1118호(구로동, 마리오타워)”

• 특이 리스크

  사용 허용 상표의 존속기간 만료일이 2028.10.15로 설정되어 있음

  원문 근거: “(주)본푸드시스템 2028.10.15”

• 특이 리스크

  초도상품과 필수공급상품은 강제 구입 품목이며 차액가맹금 수취 대상임

  원문 근거: “초도상품 필수공급상품과 동일 강제 가맹본부 o”

• 특이 리스크

  비밀유지·경업금지 등 위반 시 2천만원 위약금과 철거 지체 시 1일 10만원 지연보상금 부담

  원문 근거: “위약금으로 금이천만원”

• 특이 리스크

  대금 지급 지연 시 연 24%의 지연이자 부담

  원문 근거: “지연이자 가맹본부 연 24%”

• 특이 리스크

  계약 종료·해지 사유가 매우 광범위하게 열거되어 있으며, 시정요구 누적 3회 이상만으로도 해지 가능

  원문 근거: “가맹점사업자가 가맹본부의 시정요구를 받고도 시정하지 아니하거나 시정요구의 누적 횟수가 3회 이상인 경우”

• 특이 리스크

  3년마다 재가맹비 1,100만원을 추가 부담해야 하며 금액이 변동될 수 있음

  원문 근거: “재가맹비 11,000 재계약시 반환불가 재계약시 소멸되는 비용 변동가능”

• 특이 리스크

  2024년 광고·판촉 지출이 4개 영업표지 합계 38.8만원에 불과하고 전액 가맹본부 부담분임

  원문 근거: “합계 388 388 - 광고 기타 연중 388 388 -”

• 특이 리스크

  가맹점 입지 선정 조사 책임이 가맹희망자 측에 있음

  원문 근거: “가맹희망자가 원하는 지역 파악 → 지역지정 → 가맹희망자 직접조사 또는 가맹희망자 가 전문업체에 의뢰”

• 특이 리스크

  가맹본부가 가맹사업을 타인에게 양도할 경우 가맹점사업자는 일부 가맹금만 반환 청구 가능

  원문 근거: “당사가 가맹사업을 타인에게 양도하는 경우 가맹점사업자는 가맹계약을 종료하고 계약관계를 탈퇴 할 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부 임직원이 임원 2명·직원 12명 규모로 지원 인력이 제한적

  원문 근거: “2024년 12월 31일 2 - 12”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료