상상식당 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  2022.12 · 가맹본부(서가김푸드FC)가 서가 김푸드의 가맹사업(서가 김푸드 연수해물나라 외 2개 브랜드)을 인수함

  원문 근거: “가맹본부가 다른 기업의 가맹사업을 인수함 서가 김푸드 서가 김푸드 연수해물나라 외 2 개 202 2 . 12 .0 6 .”

• 인수·합병

  2022.12 · 가맹본부(서가김푸드FC)가 에스엔케이 F&B의 가맹사업(상상식당 외 3개 브랜드)을 인수함

  원문 근거: “가맹본부가 다른 기업의 가맹사업을 인수함 에스엔케이 F&B 상상식당 외 3 개 202 2 . 12 . 13 .”

• 인수·합병

  2022.12 · 특수관계인 서인환이 경영하던 서가 김푸드 연수해물나라, 착한쭝식, 수수카츠 돈카츠&김치찌개 가맹사업을 다른 회사에 인도함

  원문 근거: “특수관계인 (대표) 서인환 가맹사업 경영 2017.12~ 2 022.12 *해당 가맹사업을 다른 회사에 인도함”

• 인수·합병

  2021.04 · 가든쿡 브랜드 가맹사업을 다른 회사에 인도함

  원문 근거: “20 21.03~2021.04 * 해당 가맹사업을 다른 회사에 인도 가든쿡(등록번호: 2 0210891 )이라는 브랜드의 가맹사업 경영”

• 인수·합병

  2022.12 · 특수관계인 에스엔케이 F&B/최혜진이 경영하던 가든쿡, 에스가든·청담, 라라 수제와플, 상상식당 가맹사업을 다른 회사에 인도함

  원문 근거: “특수관계인 (서인환 대표의 배우자) 에스엔케이 F&B/최혜진 2021.04~ 2 022.12 *해당 가맹사업을 다른 회사에 인도함”

• 특수관계

  서인환 · 가맹본부 공동대표이자 특수관계인, 서가 김푸드(연수해물나라 외 2개) 대표

  원문 근거: “구분 상호/이름 영업표지 주소 공동대표 서인환 서가 김푸드 연수해물나라 외 2 개”

• 특수관계

  최혜진 (가든쿡 외 3개 / 에스엔케이 F&B) · 서인환 대표의 배우자

  원문 근거: “구분 상호/이름 영업표지 주소 서인환 대표의 배우자 최혜진 가든쿡 외 3 개”

• 특수관계

  감애란 · 서인환 대표의 직계혈족

  원문 근거: “구분 상호/이름 영업표지 주소 서인환 대표의 직계혈족 감애란 서가 김푸드 연수해물나라 외 2 개”

• 특수관계

  에스엔케이 F&B/최혜진 · 특수관계인(서인환 대표의 배우자)으로서 가맹사업 경영

  원문 근거: “특수관계인 (서인환 대표의 배우자) 에스엔케이 F&B/최혜진”

• 특수관계

  서인환 대표 · 가맹본부가 사용을 허용하는 상표(출원번호 4020220072276)의 출원인/소유자

  원문 근거: “출원번호 4020220072276 서인환”

• 특이 리스크

  영업표지 '상상식당'이 상표등록이 되어 있지 않아 상표법상 보호를 받지 못함

  원문 근거: “본 상표는 등록이 되어 있지 않아 상표법상 보호를 받지 못합니다.”

• 특이 리스크

  타인의 선등록 상표와 동일·유사하여 상표 등록이 거절되었고, 분쟁의 소지가 있음

  원문 근거: “당사의 상표권은 타인의 선등록 상표(상상식당: 등록 제 4021165220000 호)와 동일 유사하여 등록이 거절되어 당사의 상표 등을 사용하는 권리는 관계법으로 보호받지 못하며, 분쟁의 소지가 있음을 알려드립니다.”

• 특이 리스크

  가맹금 예치제도를 실시하지 않고 있으며, 피해보상보험은 아직 체결 예정 상태임

  원문 근거: “당사는 가맹점사업자피해보상보험을 체결 할 예정이 므로 가맹금 예치제도를 실시하고 있지 않습니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부가 개인사업자이며 법인설립등기가 없음

  원문 근거: “법인설립등기일 사업자등록일 사업자등록번호 개인사업자 2022.12.01 서가김푸드FC”

• 특이 리스크

  2022년 당기순손실 발생 및 매출액 0원

  원문 근거: “2 022년 4 1,865 0 4 1,865 0 - 1,573 - 1,573”

• 특이 리스크

  평균 매출액이 가맹점 1곳만을 기준으로 산정되어 대표성이 낮음

  원문 근거: “전체 1 150,774 7,108 150,774 7,108 150,774 7,108 1곳 산정”

• 특이 리스크

  매출액 추정 자료가 포스데이터에 기반한 추정치임

  원문 근거: “[당사에서 추정한 매출액은 포스데이터에 따른 매출액 입니다.]”

• 특이 리스크

  2022년 상상식당 신규개점 3곳 중 2곳이 계약해지되어 연말 1곳만 남음

  원문 근거: “20 2 2년 - 3 - 2 - 1”

• 특이 리스크

  가맹점 영업지역 내에서 가맹본부의 다른 브랜드(가든쿡, 수수카츠)를 통해 동일·유사 상품이 공급됨

  원문 근거: “당사의 가맹사업 브랜드 가든쿡 스테이크, 파스타, 샐러드, 오일파스타, 토마토&크림파스타, 리조또 [상상식당]간판을 사 용하고 있 지 않음”

• 특이 리스크

  광고비 및 판촉비 지출 내역이 없음(2023년)

  원문 근거: “광고비 인터넷 등 연중 - - 판촉비 - 연중 - -”

• 특이 리스크

  직영점 시작일이 기재되어 있으나 정보공개일 현재 직영점을 운영하지 않음

  원문 근거: “당사는 직영점을 운영하고 있지 않습니다 .”

• 특이 리스크

  계약기간 및 국내 전 지역을 대상으로 하는 경업금지 제한

  원문 근거: “제 한기간 제한업종 제한지역 Ⅴ - 6 -1) 가맹계약의 기간 에 따른 기간 퓨전경양식 국내 전 지역”

• 특이 리스크

  계약 해지 시 위약금 및 1일 10만원 위약벌, 연 20% 지연이자 부담

  원문 근거: “각 상대방은 그 의무불이행의 기간에 대하여 1일 ( 10 만원 )의 위약벌을 각 상대방에게 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  정보공개일 기준 상근 임직원이 2명에 불과함

  원문 근거: “20 23 년 12월 31일 2 - 3”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료