쉬즈베이글 커피 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 특수관계

  유재영 · 가맹본부가 사용을 허용하는 상표권(쉬즈베이글, 쉬즈샐러드)의 소유자

  원문 근거: “쉬즈베이글 (상표권) 해당상표를 가맹점운영권 범위 내에서 사용 할 수 있는 권한 2018.04.11. 출원 2019.03.03. 등록 출원번호 40-2018 -0048888 유재영 2029.03.03”

• 특이 리스크

  가맹본부가 사용을 허락한 상표권 소유자가 법인이 아닌 대표 개인(유재영)이며, 존속기간 만료·소유권(사용권) 변경 등으로 독점 사용이 불가능해질 수 있음

  원문 근거: “당사가 가맹점운영을 위하여 가맹점사업자에게 사용을 허가한 상표권, 특허권 등 지식재산권 이 존속기간의 만료, 소유권(사용권) 변경, 효력 상실 등의 사유로 더 이상 지식 재산권을 독 점적으로 사용할 수 없게 된 경우에는 당사의 책임과 비용으로 이를 대체할 수 있는 수단을 제공하는데 최선을 다할 것입니다.”

• 특이 리스크

  2023년 계약 해지 10건 등 계약 해지·명의 변경이 다수 발생

  원문 근거: “2023 65 20 0 10 15 75”

• 특이 리스크

  가맹점 명의 변경이 매년 13~15건으로 지속 발생

  원문 근거: “2022 55 11 0 1 15 65”

• 특이 리스크

  2024년 신규 개점이 6개로 급감하고 계약 종료가 발생해 순증이 4개에 그침

  원문 근거: “2024 75 6 2 0 13 79”

• 특이 리스크

  가맹사업 관련 매출액이 2023년 대비 2024년 감소

  원문 근거: “쉬즈베이글 커피 2022년 2,263,982 2023년 3,634,422 2024년 2,804,959”

• 특이 리스크

  부채총계가 자본총계를 크게 초과하는 재무구조(2022~2023년)

  원문 근거: “2022년 4,864,660 4,343,979 520,681 2,379,758 284,176 177,480”

• 특이 리스크

  연간 평균 매출액이 전체 79개 가맹점이 아닌 74개 가맹점 기준 추정치로 산정됨

  원문 근거: “따라서 표에서 기재한 연간 평균 매출액은 전체 가맹점 수 79개가 아닌 실제 74개 가맹점의 연간 평균 매출액 추정 자료임을 알려드립니다.”

• 특이 리스크

  광고·판촉 지출내역에 가맹사업이 아닌 다른 유통사업의 지출이 일부 섞여 있음

  원문 근거: “주식회사 쉬즈베이글의 2024년도 광고/판촉 관련한 지출내역이며, 가맹본사에서 운영중인 다른 유통사업의 광고/판촉 지출내역 일부가 포함되어 있습니다.”

• 특이 리스크

  광고·판촉 지출 기간 표기가 2024.01.01.-2021.12.31로 기재되어 있음

  원문 근거: “광고 광고,홍보 2024.01.01.-2021.12.31 415,902 415,902 0 광고선전비”

• 특이 리스크

  가맹점사업자피해보상보험을 별도로 체결하지 않음

  원문 근거: “당사는 가맹금 예치제도를 실시하고 있으며 피해보상보험 제도는 별도로 실시하고 있지 않 습니다.”

• 특이 리스크

  인테리어·간판·점포환경개선 비용의 지급대상이 특정 업체(㈜휴네트홀딩스)로 지정되어 있음

  원문 근거: “인테리어 (내장) *외부 별도 ㈜ 휴네트홀딩스 22,000 2,200 계약 또는 물품 입고 시 공사/공급 전 계약 취소 33 m 2 기준”

• 특이 리스크

  가맹점사업자가 직접 인테리어 업체를 선정해도 도면비 440만원을 별도 지급해야 함

  원문 근거: “당 사는 본 사업의 통일성을 위해 도면을 제공하고 있으며, 귀하는 도면비로 일금사백사십만원 ( ₩4,400,000) VAT 포함> 을 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  차액가맹금이 가맹점 평균매출액의 3.76% 수준이며 자체생산품목 미포함 등 오차 가능성이 있음

  원문 근거: “가맹점당 평균매출액 대비 평균 차액가맹금 지급금액의 비율 3.76%”

• 특이 리스크

  필수품목 무단 구입·판매제한 위반 시 물류공급 중단 및 계약 해지로 이어질 수 있음

  원문 근거: “1회 위반: 구두 경고 2회 위반: 서면 시정요구 3회 이상 위반: 물류공급 중단 및 계약 해지”

• 특이 리스크

  상품 물류대금을 1회만 연체해도 계약 해지 사유가 됨

  원문 근거: “ㅇ “ 을 ” 이 1회 이상 상품 물류 대금의 지급을 연체하는 경우 8조 8항 각호”

• 특이 리스크

  계약 해지 사유에 '기타 정당하고 합리적인 갑의 영업정책이나 방침에 위반하는 경우'라는 포괄 조항이 있음

  원문 근거: “ㅇ 기타 정당하고 합리적인 “ 갑 ” 의 영업정책이나 방침에 위반하는 경우 8조 8항 각호”

• 특이 리스크

  계약 종료 후 시설물 철거 위반 시 1일당 10만원 위약금 및 연 20% 지연손해금 부담

  원문 근거: “이 를 위반할 경우 위반 1일당 금 10만원의 위약금을 가맹본부에 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  영업비밀 유출 시 손해 및 분쟁 비용의 120%를 배상해야 함

  원문 근거: “그 손해 및 관련 분쟁에 소요된 제반 비용의 120%를 가맹본부에게 배상하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부가 가맹사업을 타인에게 양도할 경우 가맹점사업자가 계약을 종료해야 할 수 있음

  원문 근거: “당사가 가맹사업을 타인에게 양도하는 경우 가맹점사업자는 가맹계약을 종료하고 계약 관계를 탈퇴할 수 있습니다.”

• 특이 리스크

  계약기간 중 겸업이 일절 허가되지 않는 경업금지

  원문 근거: “당사는 계약기간 존속 중 겸업을 허가 하 지 않습니다.”

• 특이 리스크

  주 6일 이상, 월 25일 이상 영업 강제 및 정당한 사유 없이 7일 이상 중단 시 계약 해지 가능

  원문 근거: “상호 협의하여 결정 주 6일 이상, 월 25일 이상”

• 특이 리스크

  전국 단위 공동광고비의 70%를 가맹점이 분담하며 정당한 사유 없이는 반드시 참여해야 함

  원문 근거: “공동광고는 전체 가맹점의 매출 활성화를 위하여 정당한 사유가 없는 한 반드시 참여하여 야 합니다.”

• 특이 리스크

  직영점 2곳의 평균 운영 기간이 4.5개월에 불과해 직영 운영 경험이 짧음

  원문 근거: “2024년 직영점의 평균 운영 기간 비고 4.5개월”

• 특이 리스크

  직영점 연간 평균 매출액이 산정·공개되지 않음

  원문 근거: “2024년 6월 이후 영업을 개시한 2개 직영점 매출액 은 1년치로 환산하여 전체 연간평균 매출액을 추정 하는데 근거자료로 사용하는 것은 합리적이지 않다고 판단하여 매출액 산정자료에 포함하지 않았습니다.”

추출일: 2026. 7. 28. · 원문 근거 대조 완료