카츠루와 창업 비용·평균매출·폐점률 — 정보공개서 분석

핵심 숫자

출처: 정보공개서 Ⅱ-5 공시

본사에 내는 돈 · 영업기간 · 법위반 기재

공시 원문에서 확인한 특이사항

인수·합병, 특수관계, 분쟁 및 계약상 특이 리스크 중 원문 근거를 대조한 항목만 표시해요.

• 인수·합병

  2021.01 · (주)신들의정원이 (주)푸룸의 카츠루와 가맹사업을 인수함

  원문 근거: “가맹본부가 다른 기업의 가맹사업을 인수함 (주)푸룸 카츠루와 20 21 . 01 . 20 .”

• 인수·합병

  2022.04 · (주)신들의정원이 별빛가든 김치찌개&김치찜 가맹사업을 더푸른별에 양도함

  원문 근거: “가맹본부가 가맹사업을 다른 기업에게 양도함 더푸른별 별빛가든 김치찌개&김치찜 2 022.04.19”

• 특수관계

  이재권 · (주)신들의정원의 사내이사

  원문 근거: “특수관계인 (임원) ( 사내이사 ) 이재권”

• 특수관계

  (주)올프레 · 계열회사

  원문 근거: “특수관계인 (계열회사) (주)올프레”

• 특수관계

  (주)푸룸 · 계열회사

  원문 근거: “특수관계인 (계열회사) (주)푸룸”

• 특수관계

  (주)올프레 · 이재권이 대표이사로 재직 중인 회사

  원문 근거: “2 021.08~ 현재 ㈜ 올프레 대표이사”

• 특이 리스크

  카츠루와 영업표지가 상표등록되어 있지 않아 상표법상 보호를 받지 못한다고 기재되어 있음

  원문 근거: “본 영업표지는 상표등록이 되어 있지 않아 상표법에 따른 보호를 받지 못합니다.”

• 특이 리스크

  가맹점 수가 2022년 94개에서 2023년 59개, 2024년 33개로 감소함

  원문 근거: “전체 94 94 - 59 59 - 33 33 -”

• 특이 리스크

  2024년에 신규 개점은 없고 계약해지가 26건으로 기재되어 있음

  원문 근거: “20 2 4 59 0 0 26 0 33”

• 특이 리스크

  가맹점 매출액을 확인하기 어려워 연간 평균 매출액을 산정하지 못함

  원문 근거: “당사는 연간 평균 매출액 산정에 있어서 가맹점에게 별도의 매출액 보고를 받고 있지 않아 매출액 확인이 어렵습니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부가 직영점을 운영하지 않음

  원문 근거: “당사는 직영점을 운영하고 있지 않습니다.”

• 특이 리스크

  가맹점 영업지역 안에서 다른 영업표지의 유통채널을 통해 돈까스가 공급되고 있음

  원문 근거: “당사는 귀하 의 영 업지역 내 에 서 대 리점 , 다 른 영 업표지를 사용한 가맹점 등을 통해 귀하가 판매하는 상품이나 용역과 대체재 관계에 놓일 수 있는 동일ᆞ유사한 상품(원·부재료는 제외)이나 용역을 공급하고 있 으며”

• 특이 리스크

  가맹점이 직접 점포 내외장공사를 시공해도 별도의 기획관리비와 간판 기획관리비를 부담해야 함

  원문 근거: “귀하는 3.3m²당 (3 3 만원, VAT포함)의 기획관리비와, 간판 기획관리비로 당사가 견적한 간판금액의 11%(VAT 포함)를 당사 또는 당사의 지정업체에게 지급하여야 합니다.”

• 특이 리스크

  가맹본부에 지급할 금액이 연체되면 연 20%의 지연이자가 부과됨

  원문 근거: “지연이자 가맹본부 연 20% 지급 기일의 다음날부터 지급하는 날까지”

추출일: 2026. 7. 29. · 원문 근거 대조 완료